Wcc

pisang mentah tapi tua • minyak untuk menggoreng • wcc atau white chocolate compound • DCC atau dark chocolate compound • margarin

MCC (Milk Cooking Chocholate): • minyak kelapa/barco • tepung gula • susu bubuk putih • coklat bubuk • vanili • DCC (dark cooking Chocholate): • Cocoa Butter • minyak kelapa • tepung gula • coklat bubuk • vanili •

telur • gula pasir • sp • terigu • bubuk coklat • bp • garam • minyak • wcc • skm coklat • Topping

Terigu protein Tinggi • Terigu protein sedang • Gula halus • Susu bubuk • Baking Powder • Telur • Susu cair dingin (UHT) • Margarine • Garam • DCC (Dark Cooking Chocolate) • Milk Cooking Chocolate • White Cooking Chocolate •

gula pasir • air • cream cheese • gula pasir • telur • susu evaporasi • garam • vanila • Bahan A • White Cooking Chocolate • butter • telur •

butter • margarine • KIS Gula Halus • palm sugar • kuning telur • ChefMate White Chocolate Compound • tepung protein rendah • bumbu spekkoek • putih telur • KIS Gula Halus • kismis • mix peel •

Margarin • Unsalted Butter • Gula Tepung • Garam • Telor (kuningnya saja) • Tepung Terigu rendah • Maizena • Susu Bubuk • BP • White Cooking Chocolate (lelehkan) (saya pake yg DCC) • Oreo (haluskan) • Rice Krispie

tepung beras • coklat bubuk • gula halus • DCC • unsalted butter • baking soda • susu UHT coklat • susu bubuk • susu UHT plain • telur • tepung maizena • gula halus •

butter blend (lelehkan dan dinginkan) • brown sugar • gula castor • garam • Vanilla extract • pisang matang banget (klo pake pisang yang defaultnya manis legit spt pisang ambon, takaran gula bs dikurangi mengikuti takaran gula diresep asli) • Tepung terigu serbaguna • tepung maizena • susu bubuk full cream (toasted) • coklat bubuk (high quality) • Baking Soda • kacang tanah cincang yg sudah disangrai •

Nutrijell Dark choco • gula pasir • air • tepung maizena • WCC /DCC

ubi • cokelat (me : DCC + WCC) • madu • minyak • coklat bubuk • garam • thinwal • kertas minyak untuk alas • Coklat bubuk untuk taburan

unsalted butter beku • terigu pro sedang • garam • gula halus • kuning telur • air es • unsalted butter • brown sugar • gula pasir • telur utuh (ukuran besar) • terigu • vanilla paste •

pisang kepok matang • DCC (sy : WCC) • butter • minyak sayur • telur • gula pasir • vanila susu • SP • Tepung Ketan Hitam • Tepung Terigu pro sedang • coklat bubuk • BP •

butter mix • gula halus • kuning telur • tepung (bisa sangrai, kalau aku nggak) • susu bubuk • dcc (wcc 30g putih)

gula pasir • air • cream cheese • gula pasir • telur • susu evaporasi • sdr garam • vanila • White Cooking Chocolate • butter • telur • gula pasir •

agar bening (3.5 grm) • jelly bening • gula pasir • susu cair UHT • White Cooking Chocolate (merek Van Houten) • Matcha powder • keju oles (ga punya, jadi saya ganti 40 grm Keju quick Melt) • susu cair • garam • gula • maizena • keju Cheddar parut

bubuk agar plain • chocolatos matcha • gula pasir (bs ditambah) • coklat blok rasa matcha/green tea 💚 • butter margarine • telur • roti tawar • garam • air • bubuk Agar-agar plain • gula pasir (bs ditambah) • WCC (white cooking chocolate) •

telur uk.besar • gula pasir • SP • tepung terigu protein sedang • santan (resep asli 250ml,saya cukup 200ml) • pasta pandan • garam (jangan di skip) • vanilla cair (me: vanili bubuk) • Toping: • butter cream • keju Cheddar parut • meses •

Telur • Gula halus (diayak) • Tepung ketan (diayak) • Baking powder • Baking soda • Santan instan • Garam • Air putih • Minyak goreng • white coklat compound

Sponge Cake • Telur • Gula • Emulsifier / SP • Tepung protein sedang • Maizena • Tepung susu • Minyak sayur • Rich’s Gold Label • Chocolate Shell • White compound chocolate • Cooking oil •

kuning telur • telur utuh • gula pasir blender • terigu pro rendah • susu bubuk • maizena • butter (50 grm unsalted butter + 25 grm blueband serbaguna) • vanila paste • unsalted butter (Anchor) • WCC lelehkan • SKM • vanilli paste •

gula pasir • air • cream cheese • gula pasir • telur • susu evaporasi • garam • vanila • White Cooking Chocolate • butter • telur • gula pasir •

dark compound chocolate (dcc) • susu uht fullcream • telur ayam • gula pasir • garam • tepung maizena rose brand • tepung beras • coklat bubuk • baking soda • soda kue • minyak goreng • susu uht fullcream •

cream cheese (resep awal 100gr) • gula halus Bola Deli • tep maizena Bola Deli • vanila bubuk8 • Salted butter • White compound Chocolate • telur ayam besar • gula pasir yg di haluskan (resep awal gula Castor) • susu full cream • cuka masak (resep awal air lemon) • vanila extract • pasta Red Velvet •

butter / margarin • brown sugar • gula pasir • telur • vanili cair • Tepung Segitiga Biru Bogasari • garam • soda kue • keju olesi untuk isian (simpan di kulkas biar agak beku) • pasta matcha • wcc, potong2 • coklat bubuk •

mentega /mix dengan margarine • gula halus • kuning telur • vanilla • Tepung Terigu Kunci Biru • susu bubuk • maizena • macha cooking chocolate • white cooking chocolate

tepung terigu • gula pasir • coklat batang (aku pake wcc) • mentega • putih telur • gula pasir • Topping sesuai selera dan stok

Unsalted Butter • palm sugar • gula pasir • Tepung Terigu Segitiga Biru • coklat bubuk • telur • vanilla • Baking Soda • garam • chochochip • DCC • WCC

Margarin/mentega, suhu ruang *akan lebih crunchy & wangi kl pakai mentega • Gula halus, ayak • Garam • Vanilla extract *bisa skip kalau pakai susu oat rasa vanili • Telur kecil, suhu ruang • Tepung Terigu Bogasari Kunci Biru, ayak • Matcha bubuk, ayak • Susu oatmeal rasa Vanili *bisa ganti 1 sdm susu bubuk + ½ sdt vanili bubuk atau di skip • Almond slice • white chocolate compound, cincang kasar

gula pasir • air • cream cheese • gula pasir • telur • susu evaporasi • sdr garam • vanila • White Cooking Chocolate • butter • telur • gula pasir •