الدجاج المحشي المطبوخ في البرميل

ام فهد البدراني
ام فهد البدراني @cook_7329676

الدجاج المحشي المطبوخ في البرميل

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. قليلعشب المرخ
  2. 10دجاجات حجم 900 جرام
  3. 6 كوبرز
  4. كوببازيلا
  5. كيلولحم غنم مفروم
  6. كوبمكسرات
  7. 0.25 كيلوكوسا
  8. 0.25 كيلوبطاطس
  9. 2فلفل رومي
  10. 3باذنجان
  11. ملح
  12. فلفل اسود
  13. زيت
  14. قرفه
  15. قرنفل
  16. هيل
  17. ورق الغار
  18. 1بصل
  19. 3 سنثوم
  20. 0.25 كيلوجزر

الخطوات

  1. 1

    نضع اللحم المفروم مع الارز والبازيلا مع المكسرات ويضاف اليه الماء والملح والفلفل الاسود والزيت ويطبخ على النار نصف طبخ

  2. 2

    يسلق الدجاج نصف سلق بالماء والملح والفلفل الاسود والقرفه والقرنفل والهيل وورق الغار والبصل والثوم

  3. 3

    يتم حشو الدجاج في الرز الذي تم طبخه واغلاق الدجاجه باعوار الاسنان

  4. 4

    يتم تجهيز البرميل ووضع الرجاج المحشي في الشبك مع عشب المرخ الذي يكسب الدجاج الطعم الذيذ

  5. 5

    يترك البرميل بعد اغلاق الغطاء ساعه ونصف

  6. 6

    قبل اغلاق البرميل يوضع الخضار بعد التقطيع في القدر المرافق للبرميل وتوضع عليه البهارات الازمه

  7. 7

    يفتح البرميل بعد مرور الوقت وبالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام فهد البدراني
نُشرت في

التعليقات