Ongol-ongol (#pr_jajanandaerah)

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Kelapa parut masih nyisa dr bebuatan kue lumpang td pagi. Karena kue nya dah habis, lanjut deh buat ongol2...🙂

Source: bang Anto *thanks resepnya yaa

Ongol-ongol (#pr_jajanandaerah)

Kelapa parut masih nyisa dr bebuatan kue lumpang td pagi. Karena kue nya dah habis, lanjut deh buat ongol2...🙂

Source: bang Anto *thanks resepnya yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1;
  2. 150 grtepung sagu
  3. 150 mlair
  4. Bahan 2;
  5. 250 mlair
  6. 200 grgula merah
  7. 1 lbrdaun pandan, ikat
  8. Bahan taburan;
  9. Secukupnyakelapa parut
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyadaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan bahan satu hingga tidak bergerindil.

  2. 2

    Masak bahan 2 hingga gula merah larut.

  3. 3

    Setelah masak, saring air gula merah.

  4. 4

    Masak kembali air gulmer, dan tuang larutan sagu. Aduk cepat hingga mengental dan kaku.

  5. 5

    Tuang kedalam loyang atau wadah. Tunggu hingga adonan set dan bisa dibentuk.

  6. 6

    Taburan: kukus kelapa parut yg sudah dicampur garam, berserta daun pandan selama 20 menitan.

  7. 7

    Jika adonan ongol2 sudah set, potong sesuai selera. Gulingkan kedalam wadah berisi kelapa parut yg sudah dikukus. Lakukan hingga adonan habis.

  8. 8

    Ongol-ongol siap dinikmati. Semoga bermanfaat yaa 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa