Keto pie chocolate filling

Diana Pratiwi
Diana Pratiwi @teawe_cook

Kepingin makan kue pie yang Keto friendly. Bahan pie saya pakai resep nastarnya mba Iwa Kartika saya modif sedikit. Sedangkan filling coklatnya saya make dark coklat 85 % .
1 resep jadi 17-18pcs

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Rebaked : Diana Pratiwi
  2. Kulit pie :
  3. 150tepung almond
  4. 25tepung keto
  5. 75butter
  6. 2kuning telur
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 3bungkus/sachet diabetasol
  9. Bahan Filling :
  10. 80 grDark chocolate 85%
  11. 1 sdtbutter unsalted
  12. 2 sdmwhipped cream
  13. 2bungkus/sachet diabetasol

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit pie : campur semua bahan aduk dengan tangan/ spatula sampai adonan tidak lengket di tangan.

  2. 2

    Bentuk bulat-bulat kecil, masukan kedalam cetakan pie yang sudah di olesi dengan mentega. Gunakan penekan pie. Lakukan sampai adonan habis. Tusuk-tusuk dengan garpu.

  3. 3

    Panggang dengan suhu 160C selama 30 menit/hingga matang. Keluarkan pelan-pelan pienya dinginkan.

  4. 4

    Bahan filling : campur semua bahan di dalam wadah stainless/ Pyrex. Rebus air di panci hingga mendidih. Letakan wadah yang berisi bahan filling di atas panci aduk hingga semua bahan mencair. Masukkan kedalam plastik segitiga.

  5. 5

    Jika kulit pie sudah dingin masukkan bahan filling coklat. Tunggu hingga coklat filling set. Siap di hidangkan.

  6. 6

    Tips : kulit pie ini sangat empuk/empur jadi ngeluarin dari cetakan pelan-pelan ya. Jangan sampe ancur.

  7. 7

    Untuk isian coklat sesuai selera aja mau dark coklat yang 85% atau 90% silahkan saja.

  8. 8

    Biar cantik boleh di kasih irisan almond diatasnya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Diana Pratiwi
Diana Pratiwi @teawe_cook
pada
Emak emak yang suka bikin kue 😁😋
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya