في كوب الماء نضع الخميرة والسكر والزيت ونقلبهم

نضع باقي المكونات على الدقيق ونعجنهم بخليط الخميرة ونتركهم جانبا ليختمروا

للحشو سواء اللحمه او السجق او البسطرمه نضع كل المكونات على بعضها ونعجنهم سويا ونتركهم جانبا ليتشربوا النكهات

نحضر العجين ونقطعه كور ونرش الرخمة بالدقيق ونفرد الكور ونحشيها بالخلطة ممكن تخليها رغيف كامل وممكن نص حسب الرغبة وندهن الوجه وصاج الفرن بالزيت وندخلهم الفرن لحتى يحمر الوجه والضهر