معكرونة بالبشاميل 😍

Nour Om
Nour Om @cook_9723972
السعودية
شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كيلومعكرونة ايا نوع
  2. 2صدر دجاج
  3. حبة كبيرةفليفلة
  4. حبةبندورة
  5. 2 ملعقةذرة
  6. 1بصلة
  7. 2 فصتوم
  8. زيت العافية
  9. 2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
  10. مكعبماجي
  11. فلفل اسود
  12. ملح
  13. رشةجوز الطيب
  14. رشةكاري
  15. البشاميل:
  16. 4 ملاعقطحين
  17. 3 معالقزبدة
  18. 6 كاساتحليب
  19. جبنة موزاريلا

الخطوات

  1. 1

    نسلق المعكرونة مع اضافة الملح و القليل من الزيت النباتي

  2. 2

    نقطع صدور الدجاج و نضعها على الغاز مع القليل من الزيت و عود قرفة وًهيل و رشة ملح و نقلبها حتى تنضج (انا بعمل هيك مشان تروح الزنخة)

  3. 3

    نضع في طنجرة القليل من الزيت و نضع صدور الدجاج ثم نضع البصلة المقطعة لمربعات و الثوم المقطع ناعم والفليفلة و البندورة المقطعة لمربعات و نتركهم ٥ د نضع بعدها رشة كاري رشة فلفل رشة ملح و مكعب واحد من الماجي بعد ذوبان مكعب الماجي نضع معجون الطماطم اخيرا نضع الذرة ثم المعكرونة و نقلب

  4. 4

    لتحضير البشاميل نضع في طنجرة الزبدة مع ملعقة من الزيت النباتي بعد ذوبانها نضع الطحين و نحرك ٣ دقائق يعني لون الطحين لازم يشقر قليلا بعدها نضع القليل من الحليب لازم يكون سخن وليس بارد حتى ما تكتل و نحرك بالخفاقة و منرجع منحط شوي حليب و منحرك هيك لتخلص الكمية لازم نضل عم نحرك بعدين منحط رشة جوزة الطيب و اهم شي جوزة الطيب هي بتعطيا نكهة كتير طيبة و مكعب واحد ماجي و ٢ مكعب جبنه كيري بس يجمد الخليط منرفعو عن النار

  5. 5

    هلأ منطبق بال بايركس منحط شوية خليط بشاميل بعدين معكرونة بعدين شوية جبنه موزاريلا بعدين بشاميل و فوقا شوية موزاريلا و عل فرن من تحت ربع ساعة و من فوق ٣دقايق و الف صحة 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Nour Om
Nour Om @cook_9723972
نُشرت في
السعودية
شآم طيفُ أحلاميْ و إشراقٌ لأياميْ ❤️
اقرأ المزيد...

التعليقات