Donat Maizena

100+ orang telah melihat resep ini
dapur elyasmin
dapur elyasmin @dapurelyasmin
Yogyakarta

Bismillah
Mencoba donat yang pakai tambahan tepung maizena, resepnya mba Yunda Yun, saya tambahkan garam ya, dan saya membuat setengah resep aslinya.

Sudah beberapa kali bikin pake resep ini, cocok dengan tekstur dan rasanya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 25 gramtepung maizena (2.5 sdm)
  3. 20 gramsusu bubuk (2 sdm)
  4. 35 grammargarin
  5. 1 butirtelur
  6. 60 gramgula pasir (3 sdm)
  7. 5 gramfermipan (1/2 bungkus)
  8. 100 mlair
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan fermipan dan gula pasir bersama air, aduk sampai larut dan berbuih.

  2. 2

    Masukkan terigu, maizena, susu, dan telur, uleni sampai tercampur rata.

  3. 3

    Terakhir masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai elastis dan kalis.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 30 menit, sampai mengembang.

  5. 5

    Kempeskan adonan, bentuk sesuai selera.

  6. 6

    Diamkan kembali adonan yang sudah dibentuk agar mengembang, selama 20 menit.

  7. 7

    Goreng donat menggunakan minyak panas, dengan api kecil sampai matang sempurna kedua sisinya.

  8. 8

    Angkat, dinginkan dan siap ditambahkan topping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

dapur elyasmin
dapur elyasmin @dapurelyasmin
pada
Yogyakarta
Bukan ahli masak sama sekali bahkan malah bisa dibilang g bisa masak.Ini sarana menyimpan resep yang berhasil dimasak agar tidak tercecer, baik itu hasil recook maupun kreasi hasil modifikasi.Menyiapkan masakan untuk keluarga dari tangan sendiri, semoga terhitung pahala di sisi Allah ta'ala.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya