Egy tálba kimérem a lisztet, bele teszem a sót, a 2 db tojás sárgáját és a kis doboz tejfölt.

A cukros tejben felfuttatom az élesztőt, majd hozza adom az eddigi alapanyagokhoz, jól összegyúrom a tésztát majd meleg helyen kb. 30 percig kelesztem.

4 felé választom a tésztát, kinyújtom vékonyra, majd ízlés szerint megtöltöm. A feltekert bejglik tetejét megkenem tojás sárgájával, először hosszába, majd keresztbe. Előmelegített 180 C-os sütőbe 20-25 perc alatt készre sütöm.