حلاوة الجبن
الخطوات
- 1
نحضر القطر اول شي نضع الماء والسكر ع الغاز وعندما يغلي نعصر ليمون كميةملعقة كبيرة ونتركه لمدة 5دقائق وهيك بكون جاهز
- 2
نحضر حلاوة الجبن بطنجرة ع الغاز نخلط السميد والحليب والماء وماء زهر نظل نحرك حت يجمد السميد ويصبح عجينة متماسكة ثم نرفعه عن النار ونضيف جبنة الموزاريلا ونحرك بسرعه حتى تذوب الجبنه بالعجينه
- 3
نحضر القشطة نضع 4اكواب حليب سائل على الغاز وعندما يبدأ بالغليان نضع رشة صغيرة ملح ليمون حتى يفصل الحليب عن القشطه
- 4
نأخذ القشطة الناتجة عن فصل الحليب ونضع علبة قشطة حتى تمسك الحشوة
- 5
نفرد على الطاولة كيس نايلون وندهنه بالقطر
- 6
نأخذ العجينة ونفردها على النايلون ثم نبدأ نحشيها قشطة ثم نلفها على شكل رولات ونتركها في الثلاجة مدة ساعه ثم نقسمها وندهنها بالقطر ونزينها بالفستق الحلبي
- 7
وصحتين وهنا ❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات