Bubur kacang hijau kuah santan simpel (tanpa rendam)

Devi Nurmala
Devi Nurmala @devimala

Semalam pengen makan burjo, tapi suami kerja malam, jadi ga ada yg keluar belikan bubur, eh, ngobok2 dapur, nemu kacang hijau sebungkus, yaa udah buat deh, dengan bahan seadanya

Bubur kacang hijau kuah santan simpel (tanpa rendam)

Semalam pengen makan burjo, tapi suami kerja malam, jadi ga ada yg keluar belikan bubur, eh, ngobok2 dapur, nemu kacang hijau sebungkus, yaa udah buat deh, dengan bahan seadanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang hijau
  2. 6 cmkayu manis
  3. 1 ruasjahe (geprek lalu cincang)
  4. 1 bgksgula merah bulat
  5. secukupnyaAir
  6. 3 sdmgula pasir
  7. Bahan kuah :
  8. 1 bgksSantan kara (65 ml)
  9. 200 mlair
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus tambahkan air, jika air sudah mendidih, kecilkan api agar kacang tidak pecah, biarkan mendidih sampai air susut, klo dirasa belum matang tambahkan air lagi, masukkan jahe dan kayu manis, biarkan sampai dirasa sudah cukup lembut kacangnya

  2. 2

    Jika sudah cukup matang, masukkan gula merah, dan gula putih.. Aduk terus sampai air susut dan mengental. Sisihkan

  3. 3

    Kuah santannya, masak air tambah santan kara tambah garam aduk sampai mendidih.

  4. 4

    Sajikan di piring bubur kacang hijau disiram dengan kuah santan. Enak dimakan hangat-hangat.... Selamat menikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Nurmala
Devi Nurmala @devimala
pada
Suka eksperimen masakan baru yang sebelumnya belum pernah buat..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa