Bubur Kacang Hijau Kuah Santan

Chika Parastika
Chika Parastika @chikaparastika

Let’s try!😉

Bubur Kacang Hijau Kuah Santan

32 orang berencana membuat resep ini

Let’s try!😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. Kacang Hijau
  2. 1/4 kgKacang Hijau
  3. 1 ruasjahe
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 700 mlair
  6. Gula merah
  7. 250 grgula merah
  8. 300 mlair
  9. 2 lembardaun pandan
  10. Santan
  11. 250 mlsantan (saya pakai kara)
  12. 100 mlair
  13. Sejumputgaram
  14. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau lalu rendam selama 3-5 jam

  2. 2

    Didihkan 700ml air, masukkan kacang hijau yang sudah direndam.
    Geprek jahe dan ikat simpul daun pandan, masukkan ke dalam panci bersama kacang hijau

  3. 3

    Biarkan mendidih selama 5 menit dalam keadaan panci tertutup dan matikan api. Diamkan selama 30 menit dan nyalakan kembali dengan api sedang selama 7 menit lalu matikan kompor. Ingat ya tutupnya jangan dibuka😬

  4. 4

    Pada panci lain, masukkan bahan2 gula merah yang tertera di resep dan aduk sampai gula larut.

  5. 5

    Masukkan cairan gula ke dalam panci kacang hijau dan aduk merata. Test rasa apabila kurang manis boleh ditambah gula pasir sesuai selera

  6. 6

    Untuk santannya, masukkan bahan2 yang tertera diatas dan terus aduk agar santan tidak menggumpal. Jika sudah mendidih, matikan. Dan bubur kacang hijau siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chika Parastika
Chika Parastika @chikaparastika
pada
Halo, selamat mencoba🤗✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa