الخطوات
- 1
اول الشي نقلي قراص الانكينار ليصير لونن زهر ومنتركهن يصفو من الزيت
- 2
بعدين بمقلاية منقلي البصلة واللحمة مع رشة ملح وفلفل ورشة صغيرة زنجبيل وبس تستوي منزل البزاليا (وممكن جزر مبروش برشة كبيرة اذا عندك) ومنقلبهن سوا وبس تستوي البزاليا واللحمة منحطن بصحن على جنب
- 3
منجيب طنجرة وسط ومنعبي نصها مي ومنحط مكعبين ماجي ومنحطن عالنار ليغلو وبس يغلو منزل الانكينار يقلب شوي مع مرقة الماجي ليطرا وياخد الطعمة
- 4
بهاد الوقت منساوي الرز
- 5
نقع 3 كاسات رز من قبل بوقت.. منجيب طنجرة ومنحط معلقة سمنة ومعلقة زيت مازولا ومنحط الشعيرية
- 6
بس تحمر شوي الشعيرية منحط 4 كاسات مي (طبعا كل ست بتعرف عيار الرز تبعا) ومنحط لكل كاسة رز نص معلقة صغيرة ملح
- 7
ولتغلي المي منصفي الرز المنقوع ومنزلو فوق الشعيرية
- 8
منخلي الطنجرة مفتوحة لينشف المي وعلى نار قوية.. بعدين منغطي الرز ومنخليه ينطبخ على نار هادية
- 9
اخر الشي منجيب صحون التقديم ومنصف الانكينار ومنعبيه لحمة وبزاليا وبالمكان الفاضي من صحن التقديم منزل مرقة الماجي
- 10
وصحة وألف هنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
ملوخية ورز ملوخية ورز
هيدي الملوخية طبختة من 3ايام وفضل عني حطيتها بالثلاجة واليوم طالعة وطبخت جنبها ارز بشعيرية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات