Untuk bumbu, haluskan 3 buah bawang putih, lada dan garam secukupnya

Bersihkan kulit wortel dan bagian serat buncis yang kotor

Iris kol, buncis dan daun bawang

Serut wortel menggunakan pisau papan serut

Cuci semua sayuran di dalam wadah baskom

Setelah bersih, tambahkan 1/4 kg tepung terigu, 2 buah telur dan air secukupnya. Aduk hingga menjadi adonan yang tidak encer

Panaskan wajan yang berisi minyak sayur

Goreng sedikit demi sedikit adonan

Jika sudah berwarna coklat keemasan maka angkat dan tiriskan

Bakwan bisa disajikan dengan sambal kacang atau saos cabai. Selamat mencoba