Risoles isi sayur

Unira_kitchen
Unira_kitchen @Unira

Ini risol no msg untuk menambah rasa tambahkan eeby didalam adonan sayurnya. Silahkan di coba...

Risoles isi sayur

Ini risol no msg untuk menambah rasa tambahkan eeby didalam adonan sayurnya. Silahkan di coba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 250 grtepung terigu segitiga
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdmminyak
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmgula
  8. 600 mlair (sesuai kebutuhan)
  9. Bahan isian sayur
  10. 100 grkentang
  11. 100 grwortel
  12. 50 grbuncis
  13. 1 sdmebi
  14. 3 butirbawang putih dihaluskan
  15. 1 bhbawang bombai di iris
  16. 1 sdtmerica
  17. 1/4 sdtpala bubuk
  18. 1 sdtgula
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 sdmmaizena
  21. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit : campur semua bahan kulit menjadi satu lalu saring. Bila terlalu kental tanbahkan air, kondisi bahan kulit tidak kental dan tidak terlalu cair. Cekrasa bila kurang garam tambah garam kembali. Diamkan beberapa saat. Lalu panaskan teflon dan mulai membuat kulit

  2. 2

    Cara membuat isi: rebus kentang, wortel dan buncis terlebih dahulu

  3. 3

    Lalu rebus ebi sebentar setelah itu giling halus

  4. 4

    Panaskan minyak lalu masukkan bawang bombai tumis hingga menguning

  5. 5

    Masukkan bawang putih giling aduk hinga bumbu wangi

  6. 6

    Masukkan ebi yang sudah di giling halus masak hingga harum

  7. 7

    Masukkan sayur-sayuran beri merica,pala, gula dan garam aduk lalu cek rasa

  8. 8

    Larutkan maizena dengan sedikit air lalu tuangkan ke dalam sayuran aduk

  9. 9

    Penyajian: sisakan beberapa adonan kulit untuk perekat risol dan tambahkan air 100ml agar lebih encer

  10. 10

    Isi sayuran kedalam kulit risol lalu lipat celupkan kedalam cairan kulit yang encer lalu masukkan kedalam tepung panir yang sudah di blender halus masukkan kedalam freezer sebelum digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Unira_kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa