Mie Sagu Melayu

Mie Sagu adalah makanan khas dari Kepri, karena Kepri adalah salah satu penghasil sagu terbesar di Indonesia. Dari tepung sagu, bisa dibuat banyak olahan,salah satunya adalah mie sagu goreng, yang selalu dicari ketika mudik. Sebelum ada marketplace, sulit untuk mencari penjual mie sagu, tetapi sekarang mie sagu mentah banyak dijual diberbagai marketplace. Jadi tinggal ke dapur aja sekarang untuk bisa menikmati mie sagu

Cuaca lagi mendung dan hujan dari sore, enak makan mie sagu panas2. Ada yg tau mie sagu? mie ini rasanya kenyal2. Mie sagu biasanya disajikan dengan ikan teri, kecambah dan potongan daun kucai. Biasanya ditambah dgn bahan lain sprti tetelan, ceker atau bakso, sesuai selera deh. Ada versi kering/tumis dan ada juga yg berkuah.Selain mie sagu goreng di riau, di Pontianak juga ada. Biasanya disajikan dengan kuah atau ditumis dan dimakan dengan kucai, kecambah, taburan kacang tumbuk goreng serta teri.Mienya dibuat dari tepung sagu. Di pasar biasa dijual masih kering atau yang sudah direndam/siap dimasak. Yang aku pakai mie sagu yg sudah siap masak. Kalau beli yg kering, direndam dulu dalam air sampai mienya kembang.#PejuangGoldenApron3 #week42#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Pontianak#tetepkenyangtanpanasi

Gluten free😋

Kue ini sering saya beli dipasar amuntai, kalau ke amuntai pasti gak ketinggalan utk beli ini😁

lebaran sebentar lagi😁😂..intinya keriwehan mmbikin kuker adalah bukan untuk pamer skill..tapi mengajari sang buah hati untuk berani eksperimen resep kenapa karena sy jga g punya jam terbang tinggi soal kuker..hanya searcing sahabt2 di cookpad...dan membentuk yg namanya ikatan kekompakan degan anak salah satu tujuaan juga agar emak tidak asik dgn hengpon...itulah nama judulnya seruseruan...😍😆😆😆😆😆tapi hasilx g mengecewakn kok.dengan bahan simpel tapi warbiasooo..rasa juga ndeso walaupun g mudik tetep makan kue dr kampung halaman#SiapRamadan#MomenManis

Minggu ke 22 di #BALONChallenge.kali ini temanya #SerbaSerbiKelapaBahan yang saya pakai adalah santan kelapa.Selain mudah,santan kelapa juga ada yang instan,penyimpanannya juga gampang,gak mudah basi.Kali ini buat kue sagu,paksu di kasih tepung sagu,murni hbs di giling.bau khas nya masih terasa,warnanya juga tak seputih yang saya bayangkan,agak ke cream warnanya,dan teksturnya masih ada yang kasar..sudah di saring ttp aja kasar,gak halus seperti yg di jual di toko.tapi setelah di olah jadi kue,hasilnya enak bgt,anak buntat ku smpi ngabisin 1 toples sendiri pas nonton tv 🤭#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#BemasakBesame_OlahanTurunanKelapak

krn keju sisa bebikin mash ada dan takut ntar kelamaan di kulkas,, so dibikin aja cemilan buat kaka bayi 😊😉 sayang cetakan spuit buat kue keju g punya, pake spuit churros aja lah (yang penting rasa kue sagu, bentuk suka suka lah)🙆

Sat set, 30 menit top. Enak pake banget!Awalnya pengen bikin butter cookies tapi ternyata hasilnya mirip banget sama kue sagu. Saya pakai tepung nastar Ladang Lima. Wangi aroma vanilanya cocok banget untuk si kue ini daripada untuk nastar. JUJUR enak banget sih ini, tinggal tambah parutan keju jadi sagu keju. Si bungsu yang picky soal perkuehan, approved!Jadi inget almarhum Mamah, dari semua kue sagu, si bungsu cuma suka kue sagu buatan Mamah.#GlutenFree #ResepGlutenFree #KueKeringGlutenFree #TepungNastarGlutenFree#RamadanPilihMasak

lebaran galama lagi, pengen coba cookies yg blum pernah kubuat. di dunia maya bnyk sekali resep sagu keju bertebaran, akhirnya sy modif ndiri...tadaaaa..I DID IT😊😊😘