Cheese stick

Cemilan kesukaan anak2 zaman old sampai zaman now 😂. Bahan2nya simpel, bikinnya jg mudah... apalagi ngabisinnya... cepet bgt 😀😂
Resep aslinya saya dapat dari buku oleh2 khas bandung terbitan gramedia. Resep aslinya pake keju edam, saya pake keju chedar + parmesan krn nyesuaikan dng stock keju yg ada aja, kapan2 mau jg coba yg pakai keju edam. Saya pakai 70 gr keju cheddar & 2 sdm keju parmesan.
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, sagu & baking soda, lalu ayak.
- 2
Tambahkan keju & garam, aduk rata.
- 3
Tambahkan telur, uleni hingga kalis/ adonan yg bisa dibentuk.
- 4
Bagi adonan jadi 3 atau 4. Lalu tipiskan & potong2 adonan bentuk panjang pipih spt mie. Bisa dengan mesin giling mie (seperti di resep aslinya) atau ditipiskan dengan rolling pin & dipotong2 dengan pizza cutter/ pisau biasa (seperti foto saya itu).
- 5
Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng dengan minyak banyak supaya matang merata. Goreng dengan api sedang supaya tdk mudah gosong & bentuknya bisa tetap lurus. Goreng hingga warna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan & biarkan hingga dingin. Supaya tetap renyah, simpan cheese stick di wadah tertutup rapat.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Stick Keju Istimewa (renyahhh😘) Stick Keju Istimewa (renyahhh😘)
Lebaran tanpa makanan yg renyah gurih rasanya tak lengkap...stick keju ini adalah salah satu makanan favorit..sudah coba berbagai resep tp resep kali ini yg juara...saya recook dari resep Ci Maidy..makasih ya ci resep nya....😍😘😘Yuk di coba MomsNote:*Saya bikin kmrn langsung 2 resep tapi dibawah ini saya tulis ukuran 1 resepnya ya mom... Saya bikin pake keju parmesan..tapi kalo bahan tersebut tidak ada boleh diganti keju edam atau Keju Kraft cheddar (lebih ekonomis) tapi kalo mau rasa yg istimewa gunakan keju parmesan atau edam ya mom😄 virazsiregar -
Cheese Stick Cheese Stick
Ada lagi niy Bunda, hidangan lebaran yang gurih dan ngeju..cheese stick..keju nya boleh pake keju apa aja yaa, Bun..boleh parmesan/edam/cheddar atau mix ketiga nya..suka2 sesuai selera masing2 aja..😊 resep asli punya NCC memakai keju parmesan tapi saya pakai keju cheddar dan sedikit keju edam.. iren_natty -
Cheese stick Cheese stick
Ini pertama kali bikin cheese stick dan dengan.pedenya langsung buka po utk lebaran.. alhamdulillah lagi.bikin 14 kg.. ini.pk.resep nya @ncc/fatmah bahalwan.. enak empuk dan.ngeprul keju saya pk edam mix cheddar kurnia laila -
#91 Stick Keju Edam NCC.. Renyah banget!! #91 Stick Keju Edam NCC.. Renyah banget!!
Cheese sticks adalah salah satu snack yang hampir selalu ada di rumah. Dulu ibuku sering sekali bikin, cuma dulu belum pakai keju edam atau parmesan. Ibuku masih pakai keju cheddar. Rasanya kejunya jelas kurang asin seperti edam.Nah kali ini aku bikin pakai resepnya ibu Fatmahbahalwan NCC. Dan enak banget... Renyah dan ngeju banget.#stickskeju#cheesesticks#MasakAsik#cookpadindonesia 🍳Evi Roed -
Cheese Stik Cheese Stik
Recipe : ibu fatmah bahalwanRecook : shakira_kitchen#rayakanharikemenangan#ramadanpilihmasakPermisi stik keju/cheese steak mau lewat dulu 🧀Para pecinta keju mana suaranya🔊mari merapat 😆Ini kali pertama sy buat juga & Alhamdulillah berhasil duuh senang nya MasyaAllah.. & nak kicik2 pun suka ga berhenti cemilin ini🤩😍😍Resep ibu fatmah pakai keju parmesan, karena ditempat sy stok di tobakoe2 kosong semua ydh pakai Cheddar aja. Rasanya pun juga enak, u/ yg suka asin jumlah garam/keju nya bisa di tambah bunda2& tepung sagu bolehh di ganti dgn tepung tapioka (sy jg pakai tapioka) Shakira_Kitchen -
Potato Cheese Stick Kekinian Potato Cheese Stick Kekinian
Source IG dapurlindawatySaya buatnya setengah resep, hasilnya cukup banyak. Saya pakai keju cheddar 40 g dan saus sambalnya saya tidak buat. Saya pakai saus cabe botolan😊. Rasanya endezz. Tekstur setelah dingin gak akan crispy ya, cocok dinikmati saat hangat😄. Makasih resepnya bunda linda😍 Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Stick Keju Special Stick Keju Special
Berawal dari dapet oleh2 khas lampung dr tmn yg abis dines..selain oleh2 lampung yg ngehits si kripik pisang dng aneka rasa itu..trnyata terselip stick keju special..enaaaak..renyaaah..kejunya berasa bgt..trus akhirnya setiap lebaran belanja online demi si stick keju ini...iseng liat komposisi..wlpn cm komposisi bahan nya aja..iseng2 bikin dng takaran kira2...sekali bikin msh kurang pas..percobaan kedua msh ada yg krg pas..akhirnya di percobaan dan takaran ketiga kali baru deh pas smuanya..renyah..keju nya berasa..gak berminyak jg..puaaaas rasanya liat si stick keju ini mulus2 imut2... Dapur Keke -
Kaastengels Cheese Stick (versi Ekonomis) Kaastengels Cheese Stick (versi Ekonomis)
Lanjut kelas bersama mbak @Phie999 yang kemaren ngajari tentang Kastengel. Ternyata konon katanya di negeri asalnya panjang kastengel bisa sampai 30 cm. Disini saya cuma sekitar 17-18cm karena oven saya kecil.Penggunanaan keju sebaiknya pakai keju tua, contoh edam karena keju tua sedikit kandungan air. Saya udah muter2 di TBK nggak akhirnya pake keju Cheddar yang dianginkan.Untuk toppingnya pake keju parmesan, tapi ya nggak nemu akhirnya balik lagi ke cheddar. Wkwkw, Alhamdulillah yang penting praktik dulu. Ini juga rasa udah ngeju banget.Makasih banyak mbak Phie, moga ilmunya berkah.#Bakeasy_Kastengel#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Dapur Bunda Aileen (Ratna) -
Cheese Stick Cheese Stick
Lagi suka ajah bikin kue kering ,punya keju banyak ,mubadzir kalo ga di kreasikan 😆 berhubung bikinnya seorang diri ,jadi maaf ga sempat foto" di tiap langkah"nya ,kan nanti tangannya jd gg higenis lg kalo uda pegang" kamera 😊 ChristineY -
Palm Cheese Stick Palm Cheese Stick
Assalamualaikum ... Salam sejahtera man teman 🙏Sebentar lagi kita umat muslim memasuki bulan suci Ramadhan, mulai prepare bahan2 yang bisa di stok karena biasanya akan kehabisan kalo tidak prepare dari sekarang, apalagi bagi yang berencana bakulan seperti saya hehe.Karena saya tidak punya keju edam saya ganti dg keju cheddar, dan saya menyulap keju cheddar jadi mirip keju edam. Cara nya saya tulis dalam langkah resep dibawah.Keju cheddar yang teksturnya lembut ini hanya perlu kita keringkan hingga teksturnya jadi kering seperti keju edam.Caranya, parut keju cheddar seperti biasa. Letakkan di atas loyang dengan cara disebar.Setelah itu, keju cheddar bisa kita jemur di bawah terik matahari.Bisa juga ditiup kipas angin sampai mengering.Biasanya waktu yang dibutuhkan sekitar 1 – 2 jam. Atau juga bisa di oven dengan suhu sedangKeju cheddar ini pun bisa kita gunakan sebagai campuran adonan maupun taburan kastengel. Dijamin tetap, nikmat, renyah dan ekonomis, dan saya memakai full holman ButterResep by @tyas_yodha lop u puuuoool 😘😍🥰🤩#PalmCheeseStick#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#KueLebaran #CookiesHariRaya#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_Sumut#TimTehObeng_Batam#TiketTheAprontis#CookpadIndonesia#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#CookpadComumunity_id#TentangComunitas_Cookpad Een Nuraeni -
Kaasstengels Cheese Stick Kaasstengels Cheese Stick
Bikin kaasstengels dengan bahan yang ada di dapur😊.. aslinya pakai keju edam, sebagai penggantinya sy pakai keju cheddar parut 100 gram yg diangin2 kan dulu semalaman (karena berat kejunya akan berkurang kurleb 25%). Hal ini dilakukan supaya keju berkurang kadar airnya dan saat matang nanti renyahnya awet.Alhamdulillah hslnya bener2 renyah, gurih dan ngejuuu,sukak deh😍Terimakasih Mbak @Phie999 yg sdh bersedia memaparkan dengan detail tips dan triknya di kelas baking, jazakillah khairan🙏#Bakeasy_Kastengel#PejuangGoldenBatikApron#Week11#CookpadCommunity_Jakarta Marisa Nirmolo -
Cheddar Cheese Stick Cheddar Cheese Stick
aslinya resep ini menggunakan keju parmesan. tapi karena adanya di rumah cheddar yowes pake cheddar aja dulu. resep ini didapat dari milis NCC, dari Bu Fatmah, modified by me. #InspirasiBukaPuasa marieska meinar sebastian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar