Hófehér karácsonyi torta
Ezt a receptet a napokban találtam egy régebbi cukrászkönyvben. Angol tradicionális karácsonyi torta. Főként azért szerettem volna elkészíteni, mert nem krémes sütemény, így a karácsonyi menüsort végig kóstolva is könnyen elfogyasztható desszert.
Hófehér karácsonyi torta
Ezt a receptet a napokban találtam egy régebbi cukrászkönyvben. Angol tradicionális karácsonyi torta. Főként azért szerettem volna elkészíteni, mert nem krémes sütemény, így a karácsonyi menüsort végig kóstolva is könnyen elfogyasztható desszert.
Elkészítés
- 1
Az aszalt gyümölcsöket (mazsola, áfonya, kandírozott narancs-, és citomhéj, datolya, szilva, barack) összekeverjük és meglocsoljuk egy kis rummal vagy konyakkal. A nagyobb gyümölcsöket apróra kell vágni pl. szilva, barack.
- 2
A vajat habosra keverjük a cukorral és hozzáadjuk a tojásokat a reszelt citrom és narancshéjat, majd a baracklekvárt.
- 3
A gyümölcsöket a masszába keverjük.
- 4
A lisztet elkeverjük a mézes fűszerkeverékkel és a sütőporral.
- 5
A lisztes keveréket apránként adagolva a masszához adjuk.
- 6
Végül belekeverjük az apróra vágott diót vagy mandulát is.
- 7
A 20 cm-es tortaformát kikenjük vajjal és kibéleljük sütőpapírral.
- 8
A masszát elegyengetjük a formában (elég sűrű lesz).
- 9
A formát befedjük 2-3 réteg sütőpapírral, én rágumiztam a formára.
- 10
160 C-ra előmelegített sütőben, lassú tűzön kb. 1 óráig sütjük.
- 11
A marcipánt porcukrozott deszkán 0,5 cm vastagságúra nyújtjuk.
- 12
A tortát megkenyjük baracklekvárral és bevonjuk a kinyújtott marcipánnal.
- 13
Tetszőlegesen díszíthetjük cukorgyöngyökkel, marcipán figurákkal.
- 14
Tipp: Készítés közben ajánlott karácsonyi muzsikákat hallgatni. 😉😉
Hasonló receptek
-
Karácsonyi gyümölcskenyér Karácsonyi gyümölcskenyér
Nagyon finom, sokáig puha, szaftos marad.
-
Klasszikus karácsonyi puding Klasszikus karácsonyi puding
A karácsonyi puding (Christmas pudding) hagyományos angol karácsonyi desszert, melyet december 25-én fogyasztanak. A középkor óta az angol karácsonyi hagyományok fontos eleme. Az angol pudding szó tágabb jelentést fed le, mint a magyar puding, nemcsak édes, hanem sós, húsos ételek, illetve lisztes, tészta jellegű ételek is beletartoznak. Hagyományosan az advent előtti utolsó vasárnapon készítik (stir up Sunday).
-
Stollen (Krisztuskalács) Stollen (Krisztuskalács)
Ez egy tradicionális német karácsonyi süti mindenféle édes finomsággal. Mindenképpen érdemes kipróbálni, isteni finom, sokáig eláll, és ajándékba is adhatjuk.
-
Puncsos roló Puncsos roló
Egy régebbi gasztro magazinban találtam rá, és rögtön kedvet kaptam hozzá, mert nem csak finom, de mutatós sütemény is.
-
-
Karácsonyi Stollen süti Karácsonyi Stollen süti
Egy német receptoldalon fedeztem föl ezt a receptet. Nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő sütemény. Ízeiben megtaláljuk a hagyományos Stollen kalács ízeit. Kb. egy hétig eltartható. Dobozban tárolva tovább is. Ezt a lehetőséget nekem még nem sikerült kipróbálnom, mert családomban gyorsan eltűnik a tálcáról. Pár nap után szaftosabb lesz az állaga, de frissen kisült állapotban is nagyon finom. Az a tipikus "nem lehet abbahagyni" sütemény. #énkönyvem
-
Karácsonyi ajándék süti és recept üvegben Karácsonyi ajándék süti és recept üvegben
Ha meglepnéd barátodat, kollégádat, vagy valamelyik rokonod karácsonyra, nem kell drága ajándékra költened. Ezzel az üveges sütivel nem csak egy szép és finom ajándékot adsz, hanem a sütés örömét is! 🎄
-
Gyümölcskenyér tojásfehérjéből Gyümölcskenyér tojásfehérjéből
A neten találtam ezt a szuper egyszerű receptet,ami nagyon finom.
-
Püspökkenyér Püspökkenyér
Csak tojás fehérjéből készül és azért erdélyi, mert az ott vásárolható rahát (szultán kenyér v. lokum) az egyik összetevője.Igazi karácsonyi sütemény, ami magába ötvöz minden kis maradék összetevőt, amelyek mennyisége változtatható.
-
Gyümölcskenyér Gyümölcskenyér
Karácsonyi sütemény, aminek egész évben szezonja van. A gyerekek tízóraira is el tudják vinni.
-
Oroszkrém jellegű torta Oroszkrém jellegű torta
Van az úgy, hogy az utolsó pillanatban derül ki egy kedves ismerős születésnapja...Nehezített pálya, még bolt sincsen nyitva aznap!😁De másnapra torta kell!Kis módosításokkal, az otthon fellelhető hozzávalókból készült el ez az oroszkrém jellegű torta!
-
Dán kuglóf Dán kuglóf
Valamikor egy újságban találtam ezt a receptet. Sokszor elkészítettem már. Tulajdonképpen ez egy kevert tészta és egyszerű az elkészítése, mindamellett nagyon finom is! #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek