Wedang Ronde

Assalaamualaykum! Udah mulai masuk musim penghujan nih, nge wedang ronde cucok meong sekali rasanya. Kuah yg anget bikin seger badan. Bikin yuk 😘
NOTE:
• boleh skip pewarna makanan jika ingin bola bola ronde bewarna putih.
• bisa juga menggunakan essense/pasta makanan untuk pengganti pewarna makanan.
• jika menginginkan aroma jahe yg kuat dan berasa pedes pada kuah tinggal tambah takaran/jumlah jahe yang akan digunakan.
Cara Membuat
- 1
Isian Ronde: campur semua bahan isian lalu beri sedikit air agar menyatu (tidak ambyar waktu dipulung).
- 2
Campur semua bahan ronde, beri sedikit demi sedikit air panas. Aduk hingga kalis (bisa dipulung). Bagi adonan menjadi 4. Beri masing masing sedikit pewarna makanan merah, hijau, kuning dan satu lagi biarkan tanpa warna.
- 3
Ambil 1 sdt adonan ronde, bentuk bulat lalu pipihkan. Beri isian ronde.
- 4
Tutup rapat bentuk bola bola kembali. Pastikan isian tertutup rapat agar tidak bocor saat direbus.
- 5
Rebus bola bola ronde dengan 1 lt air sampai mengapung. Tiriskan.
- 6
Kuah ronde: campur semua bahan kuah. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut. Saring.
- 7
Penyajian: taruh bola bola ronde dalam mangkuk, siram dengan kuah. Beri taburan kacang tanah diatasnya.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
PR_recookMinTradisional Wedang Ronde PR_recookMinTradisional Wedang Ronde
Kali kedua dalam sehari bikin wedang ronde ini recook resep mba Adit... Kenapa sampai 2x bikin salam sehari? Karena awalnya cuma bikin setengah resep, berasumsi anak-anak ga doyan karena pakai jahe.... eh ternyata, diliar ekspektasi! Setengah resep wedang ronde, habis dalam sekejap... 😍😍😍 Izza Zulfana -
Wedang Ronde #2 Wedang Ronde #2
Wedang Ronde atau Wedang Jahe adalah minuman yang khas dengan bola-bolanya yang biasanya berisi kacang tanah atau gula merah dengan tekstur kenyalnya serta dikonsumsi ketika masih hangat. Wah...mantab. Banyak manfaatnya wedang jahe selain hangat dibadan serta dapat mengobati ketika masuk angin..mantab kan khasiatnya?😃 Kali ini saya membuat Wedang Ronde atau Wedang Jahe versi 2 dengan bervariasi bola-bola warnanya 🍡 #tantanganakhirtahun #masaditahunbaru#cookpadcommunity_bandung#BOLA_rasakuinirasamu Dapoerezekicooking ✅ -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Camilan berkuah jahe yang menjadi favorit dikala musim hujan datang. Cocok banget diminum pas sore ataupun malam hari. Apalagi pas cuaca dingin, bikin hangat di badan dan tenggorokan.Yaa..., Wedang Ronde namanya. Salah satu dari sekian banyak minuman tradisional Indonesia yang berbahan dasar jahe dan berasal dari Jawa Tengah.Wedang Ronde sendiri sebenarnya adalah kuliner adaptasi dari Negeri China yang bernama Tangyuan. Wedang yang dalam bahasa jawa berarti minuman, dan ronde berarti bola² ketan. Bola² ketan ini lalu disiram dengan kuah jahe dan ditaburi kacang goreng.Ngerondaa yuukk!? Eh, ngerondee maksutnya 😁✌️ sekalian kita #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara Yuyun Kristia -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Sekarang lagi sering banget hujan di kota saya. Kadang bisa seharian hujan sampai keesokan harinya. Kepikir deh buat ronde. Kita yang pernah buat ronde, pasti lebih bisa menghargai bapak-bapak yang jual ronde setiap hari sambil dorong gerobaknya. Buat ronde itu butuh kesabaran. Bagi yang ada anak kecil di rumah, boleh bantu buat bola-bola nya. Rahasianya kuah jahe yang pedas bukan hanya pada jumlah jahe tetapi juga jenisnya. Beli jahe di pasar yang bentuknya kecil-kecil. Rasanya cenderung lebih pedas. Cooking with Sheila -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Kmrn hujan gemericiiik aja dr siang ampe malam , makan wedang ronde emang pas bgt. Rasa jahe bakar nya berasa hangaaat k badan... 😍😋Source : Susan Mellyani Fenita D2 -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Wedang Ronde ini salah satu minuman khas Jogjakarta yang mengenyangkan menurut saya 😁😁 selain mengenyangkan juga bikin badan segar. Kalau dengar nama Wedang Ronde pasti ingat sore-sore di pinggir jalan Malioboro sambil nunggu becak lewat sambil nyeruput Wedang Ronde. Duh... Bikin kangen Jogja 😥Resep Wedang Ronde ini saya recook dari akun cookpad Pawon Dhenok dengan sedikit modifikasi pada takaran bahan yang sebagian saya ganti dari takaran sendok ke timbangan (gram).#PekanInspirasi#Pekan_MinumanDaerah#cookpadcommunity_KualaKapuas Silva Malexhi -
Tangyuan / wedang ronde Tangyuan / wedang ronde
udah dari lama pengen eksekusi resep ronde ini dari mommy tintinrayner (ig: tintinrayner). Entah mimpi apa semalem pas bangun2 pingin bikin ronde dan kebetulan hari ini lagi weekend :). Dan membuat bola-bola ronde nggak semudah yang dibayangkan ataupun yang ditonton di youtube :( susah juga ternyata bikin posisi isiannnya pas ditengah, seringnya malah membaur sama tepungnya (harus banyak latian bikin adonan bulat-bulat pake isian nih :D). Pas banget juga, waktu ronde udah matang ternyata hujan turun, lumayan buat anget2 badan :). Kali ini aku bikin bola-bola rondenya nggak pake pewarna, malah sekilas jadinya kayak bakso si hhe… Mungkin kalian yang lagi butuh kehangatan :D bisa nyoba resep ronde ini kalo bosen sama teh anget pas musim ujan gini yakkSlamat mengumpulkan niat dan slamat mencoba :) me_christin -
Wedang ronde surabaya Wedang ronde surabaya
Wedang Ronde adalah salah satu kuliner yang banyak di minati di surabaya, rasa kuah jahe yg menyegarkan di tambah lagi dengan bola-bola rondenya yang enak dan kenyal membuat wedang ronde menjadi salah satu kuliner andalan kota surabaya, biasanya wedang ronde di jual saat malam hari. harganya pun cukup terjangkau kisaran 10 ribu sampai 20 ribuan.#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#Masakan_DaerahKu#CookpadCommunity_Surabaya Mama_ Haikal -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Malem-malem selalu hujan, enaknya minum yang bikin badan anget.. jadilah wedang ronde + pandan + jahe.. mantappp Febianti Irawan -
Wedang Ronde Merah Putih Isi Kacang Wedang Ronde Merah Putih Isi Kacang
Wedang ronde adalah minuman dengan kuah jahe hangat yang dicampur dengan gula jawa dan di dalamnya ada bola-bola kenyal dari tepung ketan yang biasanya berisi kacang tanah. Nah, biasanya kalau malem, di sekitar rumah masih ada nih bapak-bapak yang muter jualan wedang ronde. Kadang saya suka beli wedang jahenya. Anget-anget dengan kuah jahenya yang kuat aromanya, nikmat banget emang dinikmati pas malem yang dingin.Kemarin pas suami pengen minum yang anget-anget, cusslah bikin wedang ronde sendiri. Kalau bikin sendiri mah bebas merdeka ya! Isiannya bebas pake kacang yang banyak, biar lebih puas. Anak-anak juga suka banget, karena bola-bola rondenya belum pernah isinya sefull ini, kenyal manis enaak. Daan, masih untuk memeriahkan semangat dirgahayu Indonesia yang ke-76, bola ronde yang kalau beli biasanya tanpa pewarna, kali ini saya tambahkan pewarna merah biar makin cetar 😁. Merah putih masih terus berkibar yaa di dapur 🇮🇩.Source: @DianaN_17#ResepMinuman#AR_Merdeka#KopiJos_MerahPutih#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Wedang Ronde Dwi Warna Wedang Ronde Dwi Warna
Wedang ronde adalah asimilasi budaya Tiongkok dan Jawa. Tangyuan yang berarti bola-bola dalam kuah mendapatkan sentuhan Jawa sehingga disajikan dengan kuah Jahe manis.Dan untuk memperkuat nasionalisme, kita buat dalam Dwi Warna, Merah-Putih.Wedang Ronde cocok disajikan untuk memberikan kehangatan dan mempererat persaudaraan.#PosbarMeetUp_Depok#KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Veteran Afghan -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Musim hujan telah tiba... Hmm enaknya makan apa nie! Ahhhh... Aku tau.. Enaknya nyemil yang hangat ..kita bikin wedang ronde yukk...Source : IG :tintinrayner Rinni Idris
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar