Bakso Ikan Bandeng
Ihsaan ini agak susah makan ikan, terlebih ikan bandeng ini banyak tulangnya (walaupun halus). Susah kali ya doi milah-milah tulangnya. 😅
Ikandeng digoreng atau dipindang kayaknya belum bikin ihsaan jatuh hati. Alias kalo makan musti disodorin,padahalkan ibuk ngarepnya anak ibu yang udah jadi kakang bisa lebih mandiri terutama soal makan. Dan ternyata kalo dibikin bakso lebih mudah buat doi makan. Makanya ibu coba deh eksekusi bikin bakso ikan bandeng. Alhamdulillah 🐟🐟🐟
Bakso Ikan Bandeng
-
Endah Prastiti“Ini beneran enak,, kayak pentol daging rasanya !! 😁😁 pertama kali coba langsung berhasil” -
sabiya.kitchen“Resep nya simple, dan rasanya enak juga jadinya.. kenyel nya pas, tapi bentuk nya kurang cakep nih, buat stock makan anak bisa banget nihhh.. seneeeng” -
Latifah Woro Sumoro Eny“Setor recook bunda, karna kemarin suami mancing dapat ikan bandeng banyak, bosen kalo cuma di masak bgtu2 aja, contek resep nya bunda @fuji lasmini deh ya jadi deh baso bandeng nya. Gurihhhh mksi ya bun resepnya”
Ihsaan ini agak susah makan ikan, terlebih ikan bandeng ini banyak tulangnya (walaupun halus). Susah kali ya doi milah-milah tulangnya. 😅
Ikandeng digoreng atau dipindang kayaknya belum bikin ihsaan jatuh hati. Alias kalo makan musti disodorin,padahalkan ibuk ngarepnya anak ibu yang udah jadi kakang bisa lebih mandiri terutama soal makan. Dan ternyata kalo dibikin bakso lebih mudah buat doi makan. Makanya ibu coba deh eksekusi bikin bakso ikan bandeng. Alhamdulillah 🐟🐟🐟
Cara Membuat
- 1
Buang kepala, kulit dan ekor ikan bandeng kemudian sisihkan. 2 ekor ikan bandeng kurang lebih jadi sekitar 500 gr daging ikan. Kemudian diblender dengan menambahkan es batu, kalau ada chopper bisa pake chopper.
- 2
Haluskan bawang putih
- 3
Campurkan ikan bandeng yang sudah diblender, bawang putih yang dihaluskan, bawang goreng, merica, garam, putih telur dan tepung tapioka. Koreksi rasa.
- 4
Didihkan air sambil kita mengaduk adonan hingga teksturnya pas.
- 5
Adonan yang dihasilkan tidak encer dan tidak terlalu kalis. Bentuk adonan menjadi bola dengan menggunakan bantuan sendok (kalau saya sih pake tangan, baru deh nyemplungin ke air mendidihnya pakai sendok)
- 6
Tunggu sampai bakso mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
- 7
Bakso siap dinikmati. 🍝 Atau buat disimpan di kulkas buat stok juga bisa.
- 8
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Bakso Ikan Bandeng Bakso Ikan Bandeng
Eksekusi Ikan Bandeng Segar, agar Kulkas dalam keadaan baik2 saja. Hal ini karena Kulkas yang semampai harus proposional gitu.Anak2 pasti suka. Bikin sendiri yuuk.Ikan bandeng merupakan jenis ikan yang mudah beradaptasi baik di air laut, air payau, maupun air tawar.Ikan bandeng bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.#146#Lauk#FrozenFood#MPAsi#MPaSiWarrior#KulaEtamCocok#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#MasakanSimpel#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
-
Bakso ikan Bandeng Bakso ikan Bandeng
Hujan selalu menuntut untuk mencari menu yang pas biar mager gak berkepanjangan. Mau bikin palumara kasihan anak-anak nanti tulangnya ketelan. Jadilah menu ini dengan menu yang pas dimusim hujan dan tidak perlu khawatir anak-anak mau lahap sebanyak apapun tanpa ada tulang.
-
-
Bakso Ikan Bandeng 🐟 Bakso Ikan Bandeng 🐟
Solusi olahan ikan bagi yang tidak suka makan ikan secara langsung 🤫🤭
-
-
Sop Bakso Ikan Bandeng Sop Bakso Ikan Bandeng
Awalnya si ikan bandeng ini mau dimasak bandeng presto, tapi cuma ada 1 ikannya jadinya di buat bakso aja, belum pernah juga buat bakso bandeng 😅Sengaja buat yg simple2 karena biar cepat ngolahnya dan ga berlama2 di dapur maklum saya ibu dari 2 balita. Terlebih suami sudah mulai WFO lagi jadi ga ada yg bantu jagain krucil2 😅🙈 (jadi curhat ya 😂)#PejuangGoldenApron3
-
Bakso Pentol ikan bandeng Bakso Pentol ikan bandeng
Habis mudik liburan kmrn di bawahin ikan bandeng sm ibu mertua banyak banget,bingung mau di masak apa aja,pdhl tetangga sm teman kerja uda dpt 2 ekor an,suami akhirnya bikinin pentol ikan bandeng ini 😅
-
Bakso Ikan Bakso Ikan
Olahan bakso ini terbuat dari bahan ikan. Sangat sehatdan segar. Bisa juga untuk campuran olahan nasi goreng atau mi goreng. Bakso saya belum bisa mulus sempurna . Tapi soal tekstur dan rasa sudah oke... Harus sering banyak latihan lagi bikin bakso .Source buku : Another Cooking with love by Icha Irawan#Cookpadcommunity_Sumut
-
Bakso Ikan Tenggiri Bakso Ikan Tenggiri
Bikin tekwan udah, sekarang cobain bikin bakso ikan sendiri..pas ada stok fillet tenggiri 🐟🐟 semua sukaa, termasuk batitaku 😄😄 happy bisa prepare sendiri dengan bahan2 yg tentunya terjamin kalo di rumah 🙂🙂Source: @wistara
-
Bakso Ikan Bakso Ikan
Biasanya makan bakso daging dan ayam, coba-coba buat bakso ikan duh mantul. Enak cuy, kenyal dan lembut.
-
Bakso Ikan Bakso Ikan
Bismillahirrahmanirrahim,….Ada sisa tenggiri fillet yang cuma se uprit.Ga akan cukup kalo untuk masak menu utama. Ya sudahlah, bikin bakso ikan untuk campuran sop☺️#Cookpad_ID#CookpadCommunity_Malang#Dirumahsaja#PejuangGoldenBatikApron#Week6
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)