Wingko Wijen Mungil

Uswatun Hasanah
Uswatun Hasanah @uus_sukses

Saya suka buat wingko buat oleh2 keluarga atau teman di luar kota, krn kl beli mahal n rasanya ngk seenak kalau bikin sendiri...
Ini resep yg tahan lebih lama, kalau buat keluar kota cocok....

Ni kebetulan mau ke jakarta, buat wingko utk oleh2...

Simak ni....

Wingko Wijen Mungil

8 orang berencana membuat resep ini

Saya suka buat wingko buat oleh2 keluarga atau teman di luar kota, krn kl beli mahal n rasanya ngk seenak kalau bikin sendiri...
Ini resep yg tahan lebih lama, kalau buat keluar kota cocok....

Ni kebetulan mau ke jakarta, buat wingko utk oleh2...

Simak ni....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
75 buah
  1. 1 kgtepung ketan
  2. 3 butirkelapa muda (parut)
  3. 1 literair kelapa
  4. 1 kggula pasir

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan wajan di atas kompor, masukkan air kelapa n gula, aduk2 sampai gula larut

  2. 2

    Setelah gula larut, masukkan kelapa parut, aduk terus sampai airnya habis. Sisihkan biarka dingin. Supaya lebih cepat dingin pindahkan ke baskom yg mau buat ngaduk adonan.

  3. 3

    Jika sudah dingin, masukkan tepung ketan sambil diuleni sampai tercampur rata

  4. 4

    Panaskan cetakan di atas kompor, kemudian kasih wijen.

  5. 5

    Masukkan adonan setengah dari cetakan, kemudian taburi lagi wijen di atasnya, kalau yg bawah sdh agak kecoklatan balik adonan, jd bolak balik adonan sampai kedua sisi kecoklatan... Jangan sampai gosong ya.... Kalau sdh matang angkat...

  6. 6

    Inilah jadinya....

  7. 7

    Tips.... Agar panas merata, bawahnya cetakan dikasih bahan aluminium (bisa tutup kaleng roti dll yg sejenis) & dikasih pasir, baru cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uswatun Hasanah
Uswatun Hasanah @uus_sukses
pada

Komentar

Resep Serupa