يشوح البصل في الزيت حتى يبدا لونه يتغير نضع جمييييع البهارات والليمون الاسود

ننتضره حتى يصبح لونه مائل للبني ثم نضع الطماطم ومعجون الطماطم والماجي

نضع الدجاجه ثم نضع٤ اكواب ماء ونقفل القدر ونتركها ١٠ دقائق ثم نخرج الدجاجه ونضعها بالفرن لتتحمر

ونضع الرز المغسول يجب ان يكون الماء اعلى من الارز بسانتي واحد والباقي شيليه اغلقي عليه لمدة ١٠ دقائق لا تزيد ابدا وان كان قدر ضغط ٧ دقائق كافيه وبالعاااااافيه