الكبسه السعوديه(المكمور)
الخطوات
- 1
نقطع البصل مكعبات صغيره جداًونحطه بالقدرونحط عليه الزيت ونقلب لين تبداء تذبل البصل
- 2
ونضيف الدجاج ونقلب لين يتحمرشوي ونضيف معجون الطماطم ونقلب شوي والبهارات جميعهاونقلب
- 3
وبعدكذا نضيف الماءالساخن لين يغمرالدجاج بس مانعبي القدركله يعني يكون الماء بحدود الدجاج بس
- 4
واذا بداءبالغليان نضيف الماجي وذرة ملح (ملاحظه لازم يكون ملح المرقه عالي شوي عشان الرزحيكون بدون ملح) ناخذ قدرثاني ونسلق فيه الارزمع الزيت وذرة ملح بسيطه جداً ونخليه ياخذ غلوتين يعني نص استواء
- 5
وبعدكذا نصفيه في هالوقت تكون مرقة الدجاج صارت قليله نقوم ناخذ الارز بملعقه كبيرهوناخذ رز ونحطه فوق المرقه مع الضغط لين تنتهي كمية الرز
- 6
وبعدكذانخلط الصفار بشوي ماء ونرشه فوق الارز ونغطيه ويجلس على نارهادئه مدة ربع ساعه بس
- 7
ونطفي النار ناخذ الجزء العلوي الملون من الرزونخليه جنب ونغرف الكبسه في صحن التقديم
- 8
وبعدين نغطي وجه الكبسه بالرز الملون ونقدمه مع السلطه التقليديه واللبن وبالعافيه😋😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
الكبسه السعوديه بالدجاج الكبسه السعوديه بالدجاج
#طبخاتي_الشهيه #لذيذة #كبسات_سعوديه #كبسة_دجاج #طبخات_لذيذه
-
الكبسه السعوديه باللحم الكبسه السعوديه باللحم
الكبسه السعوديه العربيه الاصيله اصبحت سفيره للطبخ في الكثير من بلاد العالم لما لها من مذاق طيب شهي مغذي مشبع و لذيذبالروبيانالدجاجاللحمو من هذا المنطلق اخواتي العزيزات احببت ان اشارككن هذه الوصفه الشعبيهعلها تحوز علي اعجابكمدمتم
-
الكبسه السعوديه على طريقتي الكبسه السعوديه على طريقتي
#المطبخ_العربي_الأقوى اكله مشهوره بكل المناطق السعوديه
-
-
-
الكبسة السعودية الكبسة السعودية
تعتبر الكبسة عروس السفرة السعودية تتميز بالطعم اللذيذ ويمكن عملها باللحم او الدجاج اًو التونةً او الجمبري
فوزية الحوباني -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)
واختياراتك روووعه
وصفاتك قمة الرووووعه
تميزك بوصفات الرز حلوة....يعني ماشالله في كتير وصفات للكبسه السعوديه
وهيدي الوصفه شهيه كتير
تقديمك مميز يابنت الديرة الحلوة
تسلم
الايادي
نورتي
القلووووب💞💞💞💞💞