Kentang Crispy diluar lembut didalam

desaksuadnyani
desaksuadnyani @cook_6427237
Bali

Dulu sering banget buat ini dan jadi favorite di keluarga, tadi banyak ada kentang nganggur jadilah ini kentang goreng. Biasanya kalau adonan gak habis di goreng semua, aku suka simpen adonannya di freezer, nanti pas pengen nyemil biar tinggal goreng aja😋

Kentang Crispy diluar lembut didalam

17 orang berencana membuat resep ini

Dulu sering banget buat ini dan jadi favorite di keluarga, tadi banyak ada kentang nganggur jadilah ini kentang goreng. Biasanya kalau adonan gak habis di goreng semua, aku suka simpen adonannya di freezer, nanti pas pengen nyemil biar tinggal goreng aja😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmtepung maizena
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 literair dingin
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyamerica bubuk
  8. secukupnyamasako ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong - potong kentang, lalu rebus dengan bawang putih sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Rendam kentang di air dingin. Simpan di kulkas selama 30 menit

  3. 3

    Tiriskan kentang dari air dingin. Campur tepung terigu, maizena, garam, merica bubuk dan masako, masukkan kentang ke dalam adonan tersebut. Simpan dalam freezer 10 menit.

  4. 4

    Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang sampai kentang berwarna kecoklatan. Angkat dan kentang siap di nikmati😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
desaksuadnyani
desaksuadnyani @cook_6427237
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa