Przepis na mięso ze świńskich nóżek z ryżem

Gabor Varga
Gabor Varga @cook_9513908
Budapest, HUNGARY

Mięso z ryżem to smakowity gulasz, który dzięki ryżowi przeistacza się w jednogarnkowe danie. Proste i smaczne i szybkie danie! Potrzebujemy do niego odrobinę przygotowanej wcześniej bazy na leczo.

Przepis na mięso ze świńskich nóżek z ryżem

Mięso z ryżem to smakowity gulasz, który dzięki ryżowi przeistacza się w jednogarnkowe danie. Proste i smaczne i szybkie danie! Potrzebujemy do niego odrobinę przygotowanej wcześniej bazy na leczo.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

120 minuta
dla 4 osób
  1. 1 kgszynka wieprzowa, surowa
  2. 2cebulę
  3. 1 łyżka stołowapapryka mielona (przyprawa)
  4. 1 łyżka stołowapodstawa na leczo
  5. 2 kubkiryż biały (suchy)
  6. 1 duża szczyptapieprz biały, mielony
  7. 1 duża szczyptapieprz czarny, mielony
  8. sól
  9. 50 mlolej słonecznikowy
  10. 6 kubkówwoda

Przygotowanie

120 minuta
  1. 1

    Cebulę obieramy, drobno siekamy. Podgrzewamy odrobinę oleju, na którym podsmażamy czerwoną cebulę na szklisty kolor.

  2. 2

    Smażoną cebulę doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy bazę leczo i smażymy wszystko przez ok. 5-6 minut do zarumienienia.

  3. 3

    Dodajemy mięso i smażymy na biały kolor. Odstawiamy, aż potrawa puści sos. Gdy widzimy, że potrawa nie puszcza już sosu, dodajemy do niej czerwoną paprykę.

  4. 4

    Mieszamy, po czym zalewamy 4 kubkami wody. Doprowadzamy do wrzenia, następnie gotujemy po przykrywką do miękkości. W razie konieczności uzupełniamy wyparowaną wodę i solimy. Nie jestem pewien, czy będzie potrzeba, aż 6 kubków wody!

  5. 5

    Po tym, jak mięso zmięknie, dodajemy ryż i często mieszając gotujemy do końca.

  6. 6

    Gaz wyłączamy w momencie, gdy ryż wchłonie niemal cały sos. Przykrywamy i zostawiamy do czasu, aż ryż wchłonie resztę sosu.

  7. 7

    Podajemy na ciepło z dowolną surówką. Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Gabor Varga
Gabor Varga @cook_9513908
Budapest, HUNGARY
Jestem Węgrem i nie mówię po polsku w tłumaczeniu przepisów pomaga mi koleżanka. Chciałbym podzielić się z Wami swoimi przepisami z Węgier. W związku z tym mogę nie być w stanie odpowiedzieć na Wasze pytania na temat przepisów natychmiast, bo potrzebuję pomocy w ich przetłumaczeniu.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy