نقوم بتفتيت الكنافة جيدا ثم نضيف لها الزبدة والسكر وندعكها مع بعض حتى تتشرب الزبدة كلها

نقسمها جزئين بالتساوي..

نضع جزء في صينيه فرن متوسطه وندخلها الفرن تتحمر من تحت وفوق ونخرجها من الفرن

نضع فوقها خلطة القشطة ثم الجبن.. بعد ذلك نضع فوقها بقية الكنافة ونضغط عليها قليلا

ندخلها الفرن تتحمر من فوق..

بعد ماتتحمر نخرجها ونسقيها شيره ونزينها بالمكسرات والورد والزعفران

وبالعافية عليكم