Elkészítés
- 1
Elsőnek is a tejet melegítsük meg, keverjük el benne a cukrot és morzsoljuk bele az élesztőt, majd hagyjuk 10-15 percig állni, amíg felfut.
- 2
A vajat olvasszuk fel. Öntsük hozzá a liszthez, majd jöhet hozzá az olaj, tejföl, felfuttatott élesztő, tojás sárgája és a só. Ha ez megvan, akkor tegyük hozzá a reszelt sajtot is. Kezdjük el összegyúrni. A tészta lágy lesz, de ne adjuk hozzá plusz lisztet! Fél órát pihentessük a hűtőben.
- 3
Ha kivettük a hűtőből gyúrjuk át még egyszer. Majd nyújtsuk ki és szaggassunk belőle pogácsákat. (Én mindig egy nagyobb alakú pogácsa formát használok és a kezemmel kicsit összesodrom.)
- 4
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, a tetejét megkenjük tojás sárgájával és ráteszünk egy kis reszelt sajtot. Mehet a sütőbe, körülbelül 180 C-ra és arany barnára sütjük. Jó étvágyat!:)
Hasonló receptek
-
Dupla sajtos pogácsa Dupla sajtos pogácsa
Ez a recept nem igényel hajtogatást és pihentetést, a pogácsa azonnal nyújtható és süthető. Ízletes, magas, puha és több napig is tárolható. lilalicsi -
Túrós sajtos pogácsa Túrós sajtos pogácsa
Anyukám kedvenc túrós pogija. Két-három napig puha marad (ha addig el nem fogy). Kefirrel vagy joghurttal szoktuk fogyasztani. HMárta -
-
Túrós pogácsa Túrós pogácsa
Ezt a receptet imádni fogja mindenki. A túrót tört burgonyával is lehet helyettesíteni. Erzsébet Talabér- Zsizsi -
Gyors sajtos pogácsa Gyors sajtos pogácsa
Édesanyámtól kaptam a receptet, finom, gyors és, ha marad belőle esetleg, akkor sokáig puha marad. :) Andrea Bognár -
Puha sajtos pogácsa Puha sajtos pogácsa
Pogácsa mindig jöhet, főleg ha kívül ropog, de belül még másnap is puha marad! #golden2#énkönyvem Nagy Zsuzsi -
Puha, könnyű sajtos pogácsa Puha, könnyű sajtos pogácsa
Szeretem a finom, könnyű tésztájú pogácsákat, ami másnapra -ha marad- nem lesz fojtós. Ez pont ilyen. Török-Deák Anett -
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Ezt a pogit kimondottan imádjuk! Még másnap is puha, ha marad egyáltalán belőle! Többnyire levesekhez szoktam csinálni, de önmagában is finom. Erika -
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Ez a puha, finom pogácsa nagyon könnyen és gyorsan elkészítheto, igazán gyerekjáték. Ugyanilyen hamar el is fogy ;) K -
-
Puha sajtos pogácsa Puha sajtos pogácsa
Nagyon finom, puha pogi, érdemes elmenteni a receptet. Egy barátnőmtől kaptam pár hónapja, és biztosan egész életemben ragaszkodni fogok hozzá. Andrea von Sattler -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)