Hozzávalók

90 perc
1 tepsi
  1. 50 dkgliszt
  2. 25 dkgmargarin
  3. 1 ekolaj
  4. 175 g tejföl
  5. 1 dltej (élesztőhöz)
  6. 4-5 dkgfriss élesztő
  7. 2 tkcukor
  8. 3 tk
  9. 1 dbtojás sárgája a tésztába
  10. 1 dbtojás a kenéshez
  11. 15 dkg reszelt sajt a tetejére
  12. 15 dkgreszelt sajt a tésztába

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Elsőnek is a tejet melegítsük meg, keverjük el benne a cukrot és morzsoljuk bele az élesztőt, majd hagyjuk 10-15 percig állni, amíg felfut.

  2. 2

    A vajat olvasszuk fel. Öntsük hozzá a liszthez, majd jöhet hozzá az olaj, tejföl, felfuttatott élesztő, tojás sárgája és a só. Ha ez megvan, akkor tegyük hozzá a reszelt sajtot is. Kezdjük el összegyúrni. A tészta lágy lesz, de ne adjuk hozzá plusz lisztet! Fél órát pihentessük a hűtőben.

  3. 3

    Ha kivettük a hűtőből gyúrjuk át még egyszer. Majd nyújtsuk ki és szaggassunk belőle pogácsákat. (Én mindig egy nagyobb alakú pogácsa formát használok és a kezemmel kicsit összesodrom.)

  4. 4

    Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, a tetejét megkenjük tojás sárgájával és ráteszünk egy kis reszelt sajtot. Mehet a sütőbe, körülbelül 180 C-ra és arany barnára sütjük. Jó étvágyat!:)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Viktória
Viktória @cook_9988632
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek