Bahan-bahan

  1. 500 grkacang hijau (rendam kurleb 6jam) lalu tiriskan
  2. 300 grgula aren / gula merah
  3. 200 grgula pasir
  4. 250 mlsantan kental
  5. Garam
  6. 5 lembardaun pandan
  7. 2 cmjahe (peprek)
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Lalu masukkan kacang hijau yg sudah direndam dan ditiriskan. Masak kacang hijau hingga empuk kurang lebih 30 menit.

  2. 2

    Sambil nunggu kacang hijau empuk,masak gula aren dan gula pasir hingga mendidih. Lalu matikan api

  3. 3

    Di lain panci masak santan kental lalu beri 2 lembar daun pandan dan sedikit garam. Aduk2 hingga mendidih lalu matikan api. Sisihkan

  4. 4

    Setelah kacang hijau empuk,masukkan jahe, dan air gula ke dalam kacang hijau dengan cara disaring. Aduk2 lalu masukkan garam secukupnya. Masukkan santan kental, Masak lagi sampai mendidih, aduk2 kurang lebih 20 menit atau hingga kacang hijau bener2 empuk. Matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa