برياني دجاج لشخصين 🥘🍴

عاشه🇦🇪
عاشه🇦🇪 @cook_7534384
شارك

المكوّنات

ساعة فقط
شخصين
  1. كاسةعيش ني "ارز"
  2. صدر دجاج كامل مقطع مربعات
  3. فصينثوم مهروس
  4. شرائحبصلة كبيره مقطعه
  5. طماطتين حجم وسط
  6. ملعقه كبيرهمعجون طماطم
  7. ملعقه صغيرهفلفل احمر
  8. ملح حسب الرغبه
  9. 3 ملاعق كبيرهزبادي "روب"
  10. ملعقه صغيرهفلفل اسود
  11. ملعقه كبيرهبهارات عربيه "ان وجد"
  12. ملعقه صغيرهبهارات برياني دجاج
  13. مسحوق زنجبيل باودر ملعقه صغيره "ان وجد"

الخطوات

ساعة فقط
  1. 1

    ضعي الارز الني في ماء دافي لمده ٢٠ دقيقه تقريبا الى ان ينقع.

  2. 2

    في الجدر ؛ ضعي القليل من الزيت مايقارب 6 ملاعق كبيره و ضعي البصل والثوم اخلطي الى ان يصبح البصل ذهبي

  3. 3

    ضعي الدجاج و على على النار قليلاً الى ان ينضج الدجاج و يصبح لونه ابيض

  4. 4

    ضعي كل البهارات واخلطي جيدًا ضعي القليل من الماء ما يقارب فنجانين و ضعي بعدها الطماطم والمعجون الطماطم واخلطي

  5. 5

    الى ان يذوب الطماطم ضعي الزبادي واخلطي على نار هادئة

  6. 6

    في جدر اخر؛ اسكبي 6 اكواب ماء و و ضعي فيه ملعقه كبيره ملح و ضعي فيه الارز المنقوع على على النار لمده 5-6 دقائق فقط اخرجيه بعد ذلك ضعيه في مصفى العيش الى ان يخرج عنه الماء

  7. 7

    في جدر اخر؛ ضعي القليل من الزيت و ضعي في قاع الجدر النصف الارز و بعدها اسكبي خليط صالونة الدجاج و ضعي الارز مره اخر

  8. 8

    اسكبي لون الطعام صفر و احمر ملعقن كبار غطيه على نار هادئة لمده 15 دقيقة

  9. 9

    تغرف وتزين بالبطاطه المقليه او بيض مسلوق وتقدم مع روب.

  10. 10

    عليكم بالف عافيه🍲🥘.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
عاشه🇦🇪
عاشه🇦🇪 @cook_7534384
نُشرت في

التعليقات

𝓐𝓜𝓔𝓔𝓡𝓐𝓗
𝓐𝓜𝓔𝓔𝓡𝓐𝓗 @cook_25259494
راح اجربه اليوم ي رب يضبط معاي 😓😓

وصفات مشابهة