Hamis hájas
Nem egy gyors, egyszerű sütemény de megéri mert isteni finom és ha nem jutok hozzá hájhoz tökéletes zsírral is.
Hamis hájas
Nem egy gyors, egyszerű sütemény de megéri mert isteni finom és ha nem jutok hozzá hájhoz tökéletes zsírral is.
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit egy tálba öntöm és jó alaposan kidolgozzuk, 2 cipóra osztjuk, félretesszük, hagyjuk pihenni.
- 2
Elkészítjük a zsíros masszánkat, amivel a tésztánkat kenjük le, a zsírt a lisztel kikavarjuk, amit 6 egyenlő részre elosztunk.
- 3
Téglalap alakúra nyújtjuk a tésztánkat kb. 50×40 megkenjük a zsíros masszánkkal, majd hajtogatjuk ezt 3× végezzük el rajta, 20 perces pihentetéssel.
- 4
A másik tésztánál ugyanezt megcsináljuk.
- 5
Kb. 3 mm vékonyra nyújtjuk, gázlángon melegített késsel tenyérnyi négyzetekre vágjuk a tésztát. Szilvalekvárral töltjük, sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, majd előmelegített sütőbe 180 C-on sütjük.
- 6
Porcukorral szórva tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Hamis hájas süti Hamis hájas süti
A párom nagyon szereti a hájas, hajtogatott sütit. Egy alkalommal sajnos sehol sem találtam hájat, ezért kerestem egy alternatív megoldást és rátaláltam erre a receptre. Ízre és állagra is szinte ugyanaz, mint az eredeti :), szóval aki szereti a hájas süteményt, próbálja ki ezt is.
-
Hájas (szilvalekváros) Hájas (szilvalekváros)
Ismét egy klasszikus a magyar konyhából! Megéri a fáradozást! ❤️
-
Hájas gyűrű Hájas gyűrű
Nagyon régi a recept, talán egy kolléganőmtől van. Elfelejtettem, hogy fél adagot szoktam készíteni belőle! Elfogy hamar így is, de munkaigényes. Kiváló a tésztája, akár sajtos rúd is készülhet belőle!
-
Hájas tészta Hájas tészta
Egyszer volt, hol nem volt, de régen volt amikor még a Hájas tészta fénykorát élte. Régmúlt emlékeket idéző sütemény.
-
Hájas süti Hájas süti
Régen a nagymamám csinált hájas sütit, főleg disznóvágáskor. Azóta sem ettem ilyet, de készíteni meg még soha. Egy barátnőmtől kapott háj ezt most lehetővé tette, hogy visszahozzam ezt az édességet a családba. Hú, nagyon babrás és időigényes, de megéri! 😋
-
Hájas sütemény Hájas sütemény
A leveles tészták vitathatatlan királynője. Vagyis a sütemény, amit egyszerre imádunk és utálunk, mert annyira finom, és annyira de annyira macerás, hogy lehetetlen vele versenyezni. Mikor karácsonykor a nagymamám egy nagy tepsi hájassal learatott minden babért, eldöntöttem, hogy megkísérlem a lehetetlent. A hétvégi disznóvágáson le is csaptam egy adag hájra, és vittem nagy lelkesen, hogy akkor rajta!..Nos, a második hajtogatás környékén kezdtem úgy érezni, hogy ennyi, kizárt, hogy én ennek még egyszer nekiálljak. Persze csak az első falatig.:)
-
-
Szilvalekváros hamis hájas Szilvalekváros hamis hájas
Háj nem volt, ezért hamisan készült, és még soha nem készítettem. Ezért szépségversenyre nem nevezném őket, de finom lett.A következő majd szebbre sikerül. ☺
-
Hájas szilvalekvárral Hájas szilvalekvárral
Nagyon finom édesség, tölteni lehet diósan is, egy picit munkaigényes, de megéri elkészíteni.
-
Hájas szilvalekváros papucs Hájas szilvalekváros papucs
Életem első hájas süteménye :) Kicsit időigényes, de megéri, mert nagyon finom!
-
Hókifli házi cukormentes szilvalekvárral Hókifli házi cukormentes szilvalekvárral
Nagyon szerettem volna valami szilvalekváros süteményt készíteni, ha már a piacon vettem ilyen finomságot. De a neten fellelhető egyik recept sem mutatta számomra azt az omlósságot, amire vágytam. Így megszületett a saját verzióm. Isteni omlós forrón és másnap is. (pár darabot eldugtam tesztelésre.)
-
Szilvalekvárral töltött hájas tészta Szilvalekvárral töltött hájas tészta
Már a bakancs listámon volt a hájas tészta,....bár jó magam nem nagyon szereti.....gyerekkoromban nem volt olyan vasárnap, hogy a nagyinál vagy a nagynéniknél ne lett volna dió habos vagy szilvalekváros hájas tészta....brrrrrrr..... de az már rég volt és kíváncsi voltam, hogy vajon én el tudom e készíteni..... Jelentem, sikerült és jó lett de azért nem fogok minden vasárnapra sütin belőle :) :)Azért sem szeretem, mert ez a hideg vízben áztatás, mosás, lefaggyúzás...nekem nem gyerebe, sokáig tart...nekem...persze a Rodolfo kezű csajoknak, akik süti csodákat képesek elénk variálni, nos nekik ez sem kihívás.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)