Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25-30lembar
  1. 250 grtepung terigu serbaguna (me : segitiga biru)
  2. 2,5 sdmtepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 6 sdmminyak goreng
  6. 700 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan dalam satu wadah

  2. 2

    Tambahkan air dan aduk rata sampai adonan tidak bergerindil

  3. 3

    Siapkan teflon anti lengket, panaskan sebentar di atas kompor dengan api sedang

  4. 4

    Angkat teflon, sapukan adonan pada teflon dalam keadaan teflon setengah panas menggunakan kuas 4-5 kali sapuan

  5. 5
  6. 6

    Setelah sapuan adonan pada teflon di rasa sudah cukup rata, letakkan kembali teflon pada kompor dengan api sedang, tunggu hingga kulit lumpia terlihat menggelembung dan mengelupas dari teflon

  7. 7

    Angkat kulit lumpia dengan cara membalikkan langsung teflon di atas wadah.

  8. 8

    Jika susah membalikkan teflon, kulit lumpia bisa di ambil dengan tangan, angkat pelan2 ya moms soal nya panas hehee, pegang bagian pinggiran lumpia nya aja ketika mengangkat

  9. 9

    Lapisi tiap lembar kulit lumpia dengan daun pisang agar tidak lengket, kulit lumpia ini dpat bertahan 12jam pada suhu ruang dan 24jam jika di simpan di kulkas.

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya