Gyors, omlós sajtosrúd

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Tapolca

A recept több, mint 20 éve szerepel a sós nassolni valóink listáján. Nagyon szeretem készíteni, mert roppant egyszerű, nagyon hamar összeállítható, és ami nem a legutolsó, hogy tökéletes. Tényleg eteti magát, és napokig omlós maradna, már, ha megmaradna valakinél napokig...

Gyors, omlós sajtosrúd

A recept több, mint 20 éve szerepel a sós nassolni valóink listáján. Nagyon szeretem készíteni, mert roppant egyszerű, nagyon hamar összeállítható, és ami nem a legutolsó, hogy tökéletes. Tényleg eteti magát, és napokig omlós maradna, már, ha megmaradna valakinél napokig...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
1 adag
  1. 40 dkgfinomliszt
  2. 3 csapott mokkáskanál
  3. 30 dkgmargarin
  4. 5 dkgTrappista sajt
  5. 2 dbtojássárgája
  6. 1 evőkanáltejföl
  7. A teteje kenéséhez, szórásához:
  8. 1 dbtojássárgája
  9. 1 mokkáskanálvíz
  10. ízlés szerintreszelt sajt
  11. ízlés szerintköménymag
  12. ízlés szerintszezámmag

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    Előkészítjük, kimérjük a tészta hozzávalóit. A sajtot lereszeljük.

  2. 2

    A lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót, belemorzsoljuk a margarint...

  3. 3

    ...belekeverjük a reszelt sajtot, hozzáadjuk a tojássárgákat a kanál tejfölt, és alaposan összedolgozzuk.

  4. 4

    Enyhén lisztezett munkafelületen átgyúrjuk...

  5. 5

    ...majd vékony téglalappá nyújtjuk. (nálam kb.28 × 32 cm) Ízlés függő!

  6. 6

    A téglalapot hosszanti irányban tetszés szerinti csíkokra vágjuk egy derelyevágóval/pizzavágóval vagy egy nagyon éles késsel, majd keresztben három felé osztjuk.

  7. 7

    A tetejét lekenjük a vízzel átkevert tojássárgájával, majd ízlés szerint szórjuk sajttal, köménnyel, szezámmaggal, esetleg mindhárommal.

  8. 8

    A rudacskákat sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsibe sorakoztatjuk, és 180 C - ra előmelegített sütőben készre sütjük.

  9. 9

    Direkt nem írtam időt, mert az függ a sütőtől, függ, hogy milyen vastagságúra nyújtod a tésztát. (Nálam a tészta vastagsága kb. fél cm, így az idő 20 perc volt)

  10. 10

    Ha nekiállsz, kezdd rögtön a duplájával. BÉKÉS, BOLDOG ÚJ ÉVET KÍVÁNOK!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Közzétéve:
Tapolca
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

angelkonyha
angelkonyha @cook_6658466
Fantasztikus, mint az összes többi recepted, köszönöm 😋

Hasonló receptek