Bahan-bahan

  1. Bahan Brownies
  2. 75 gramTepung Terigu
  3. 30 gramCokelat Bubuk
  4. 3 btrTelur
  5. 125 gramGula Pasir
  6. 1/2 sdtEmulsife
  7. 75 gramDCC (cokelat batangan)
  8. 100 gramminyak sayur
  9. Bahan juice alpukat :
  10. 500 gramalpukat
  11. Secukupnyasusu kental manis
  12. Secukupnyaair
  13. Bahan whipped cream :
  14. 100 gramwhipped cream bubuk
  15. 200 ccair dingin
  16. Bahan chocolate ganache :
  17. 150 gramcokelat blok
  18. 90 mlSusu cair
  19. 2 sdmMargarin / minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan dcc dan minyak sayur

  2. 2

    Panaskan kukusan, olesi loyang dengan mentega, alasi kertas roti lalu olesi mentega lagi

  3. 3

    Mixer telur gula, emulsifer sampai putih dan mengembang

  4. 4

    Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yg sdh diayak

  5. 5

    Masukkan DCC dan minyak, aduk balik menggunakan spatula

  6. 6

    Tuang ke loyang, kukus selama 20 menit

  7. 7

    Campur semua bahan juice alpukat, blender hingga tercampur rata, lalu masukkan ke piping bag

  8. 8

    Mixer whipped cream bubuk dengan air dingin hingga kaku, lalu masukkan ke piping bag

  9. 9

    Tim semua bahan coklat ganache, lalu masukkan ke dalam piping bag

  10. 10

    Potong brownies lalu masukkan dindalam cup, lalu tuang juice alpukat, whipped cream dan chocholate ganace bergantian

  11. 11

    Masukkan ke dalam kulkas

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ditulis oleh

Dilla Wahab
Dilla Wahab @dillabites
pada
Palembang
IG : dillabites Berbagi resep sederhana, semoga bermanfaat 😊😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa