Brokat (Brownies Alpukat)

Nunik Badriyah
Nunik Badriyah @cook_13504941
Mojokerto Jawa Timur Indonesia

Mumpung lagi punya stock alpukat..n kebetulan td siang buat brownies.. walhasil jadilah browkat ini 😋
#5resepterbaruku

Brokat (Brownies Alpukat)

Mumpung lagi punya stock alpukat..n kebetulan td siang buat brownies.. walhasil jadilah browkat ini 😋
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 cup
  1. Siapkan brownies yg td sdh dibuat (lihat d post sebelumnya)
  2. Vla Alpukat :
  3. 250 grAlpukat
  4. 60 grsusu kental manis
  5. 50 mlair
  6. Whipped Cream : 50gr whippy cream bubuk merk haan
  7. 100 mlair dingin
  8. Ganache :
  9. 125 grDCC
  10. 70 mlwhipped cream cair
  11. 1/2 sdmbutter

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan brownies yg td sdh dibuat..kemudian potong dan tata ke dalam wadah / cup pudding

  2. 2

    Vla Alpukat : Blender alpukat,Susu kental manis dan air

  3. 3

    Kocok Whippy cream dan air es sampai menjadi kaku

  4. 4

    Ganache : Rebus whipped cream hingga panas,tidak perlu mendidih.Masukkan DCC,aduk hingga larut.Masukkan butter,aduk hingga mengkilap dan licin

  5. 5

    Penyelesaian : Potong brownies dan tata ke dalam cup puding.Tuang vla alpukat.Tuang whipped cream di atas vla alpukat.Lalu siram dg coklat ganache dan beri topping kacang sangrai.Simpan dlm kulkas,sajikan ketika dingin.

  6. 6

    Jd cm 3 cup aja yess..tp lgsg ludes dlm sekejap,cz menyesuaikan brownies td yg tinggal dikit..next musti buat agak banyak nihh cz enyakkk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nunik Badriyah
Nunik Badriyah @cook_13504941
pada
Mojokerto Jawa Timur Indonesia
Jd Ibu itu hrs bs masak,karena memanjakan anak n suami itu cukup dr perutnya..itulah knp belajar masak menjadi wajib bagi saya..😊
Lebih banyak

Resep Serupa