Ayam asem manis

erina husnul khatimah
erina husnul khatimah @cook_9845135

Karena suami suka sekali makan masakan ayam.. sampai bingung tiap hari mw di masak apa biar g bosen.. jadilah, bikin asem manis ayam ini

Ayam asem manis

2 orang berencana membuat resep ini

Karena suami suka sekali makan masakan ayam.. sampai bingung tiap hari mw di masak apa biar g bosen.. jadilah, bikin asem manis ayam ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam fillet (bonless/g bertulang) 1/4 kg
  2. 2 sachetTepung crispy (me,sajiku golden)
  3. 4 buahcabe kriting
  4. 5 buahcabe rawit (sesuaikan selera)
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 buahnanas/ mangga muda
  7. 1 buahtimun (ambil bagian luar,tanpa kupas)
  8. 1/2bawang bombai
  9. 1 butirtelur untuk baluran ayam
  10. Penambah rasa (me,masako ayam)
  11. 1 sdmtepung kanji (larutkan dgn 3 sdm air)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan di mangkok kocokan telur, dan di wadah lain tepung crispy cair dan wadah lain tepung crispy kering

  2. 2

    Celupkan ayam yg sudah di fillet tipis ke dlm telur,lalu tepung cair, & tepung kering. Lakukan 2x biar renyah

  3. 3

    Goreng dlm wajan berisi minyak panas dgn api sedang cenderung kecil krna biar g gosong n mateng smpe dlm

  4. 4

    Selagi menunggu ayam matang,siapkan sausnya.

  5. 5

    Haluskan bawang putih,cabe keriting n cabe rawit.

  6. 6

    Potong korek nanas/mangga,timun n bawang bombay

  7. 7

    Tumis bumbu halus smpai wangi. Lalu beri air secukupnya kira2 2 gelas

  8. 8

    Tambah garam,gula,saus tomat,kecap,penambah rasa (me,masako ayam)

  9. 9

    Masukkan potongan bawang bombay,nanas n timun. Aduk2 smpai asemx nanasx terasa.

  10. 10

    Test rasa,baru masukkan tepung kanji yg sudah di beri air.aduk cepat smpe mengental rata.

  11. 11

    Siram saus di atas ayam fillet crispy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
erina husnul khatimah
erina husnul khatimah @cook_9845135
pada

Komentar

Resep Serupa