Udang kungpao

Innayah
Innayah @innayah99
Jakarta

Waktu kapan hari pergi makan di Restoran (lupa namanya) belom tau kungpao itu masakan yg kaya gimana, bener2 first try pas dine in di resto situ 😂
Pas nyoba eeehh enaakk ❤️
Tapi dgn harga sgitu dan isinya dikit jd krang puas hahahaa
Akhirnya nyoba bikin sndiri 😌
Kalo ditanya soal rasanya? yaaahh beda2 tipislaah 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grundang (bersihkan sisakan bagian ekornya)
  2. 3 sdmtepung bumbu (kasih sedikit air)
  3. 80 grtepung tapioka (kasih garam dan merica dikit)
  4. 🍒Bahan ditumis :
  5. 2 bhbawang putih (cincang)
  6. 1 bhbawang bombay uk kecil
  7. 3 bhcabai hijau besar
  8. 5 bhcabai keriting
  9. Segenggamkacang mente (boleh di skip)
  10. 🍒Bahan saus :
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdtkecap asin
  13. 1/2 sdtminyak wijen (boleh di skip)
  14. 1 sdmsaus sambal
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. secukupnyaGula & Garam & merica
  17. Air dan tepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Celupkan undang ke adonan basah, lalu balur ke tepung kering. Kemudian goreng hingga matang

  2. 2

    Tumis semua bumbu yang sudah dipotong2 dengan api kecil, biarkan hingga agak mengering. Kemudian masukkan kacang mente

  3. 3

    Campurkan semua bahan saus, aduk2 hingga mengental, lalu masukkan undang. Aduk sampai rata, sajikan hangat 👌🏻

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Riezky Ari
Riezky Ari @Riezky94
Klo bsa non kecap manis ya .. karena d kungpao tidak pakai kecap manis

Ditulis oleh

Innayah
Innayah @innayah99
pada
Jakarta
Hanya seorang ibu rumah tangga biasa. Yang kalo masak lalu enak, kemudian besok ingin masak menu yang sama, lalu lupa sm resep yg sebelumnya 🙂Maka saya putuskan membuat akun cookpad ini sebagai diary resep saya, bilamana saya lupa, tinggal contek disini lagi saja hehehe #sekian 😬
Lebih banyak

Resep Serupa