الخطوات
- 1
ننقع الرز بماء وملح قبل بيوم
- 2
ننظف الكوسا والباذنجان من اللب ونغسلهم جيداً
- 3
نصفي الرز من الماء ونتبله بالملح والبهار ونضع الزيت والسمنة واللحمة ومعجون الطماطم ونخلطهم ونحشي الكوسا والباذنجان 3/4 حشوة
- 4
نوزع العظام بقاع الطنجرة ثم الكوسا والباذنجان وفوقهم توم مطحون مع نعناع ودهنة ونضع صحن مقاوم للحرارة و تقلة ثم نذوب معجون الطماطم بماء ساخن ونغمر الكوسا والبانجان
- 5
عندما يبدء الماء بالغليان نضع الملح وملح الليمون ونتركه على نار هادئة لحين الاستواء.. بالهنا والشفا
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة
-
محشي الكوسا والباذنجان محشي الكوسا والباذنجان
انها رائعة وطيبة المذاق آكلة مشهورة تقريبا في كل البلدان العربية السلعوس هاني@Balkis -
-
محشي باذنجان وكوسا🍆😍👌 محشي باذنجان وكوسا🍆😍👌
مين منا مابيحب المحاشي .. أكلة طيبة كتير وسهلة التحضير .. ومناسبة للعزومات .. جربوا وادعولي ..😄 ولا بالأحلام..💞 -
-
-
محشي كوسا وباتنجان بمرقة البندورة على الطريقة السورية خطير ❤️👍😍 محشي كوسا وباتنجان بمرقة البندورة على الطريقة السورية خطير ❤️👍😍
غدانا اليوم محاشي عطريقتنا السورية بيشهي روزانا -
كوسا وباذنجان محشي بصوص البندورة كوسا وباذنجان محشي بصوص البندورة
هذا الطبق من الأطباق المشهورة في لبنان.... وها هي الوصفة على الطريقة الطرابلسية#dima_cooking#الشيف_الذهبي dima_cooking -
-
-
محشي كوسا وباتنجان وملفوف بمرقة البندورة محشي كوسا وباتنجان وملفوف بمرقة البندورة
مع سر عدم تكسر الكوسا وقت التقوير وسر لف الملفوف بكل سهولة روزانا -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3943730
التعليقات