نجهز الحشوات أولا نضع البصل مع ملعقة زيت على النار ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف اللحمة والملح والفلفل ونقلب حتى تستوي اللحمة

لحشوة الجبنة نبرش الجبنة ونضيف لها النعنع وحبة البركة واذا ماكانت مالحة فيكم تضيفولا شوية ملح وبتخلطوها

منجيب الرقائق ومنحط عليهن الحشوات ومنلفن ومنلزق طرافن بشوية مي

مندهن صينية الفرن بالزيت ومنصف الرقائق بالصينية ومنخليهن قريبين على بعض ومنرجع مندهن وجهن بالزيت

منحطن بالفرن على حرارة 180ومنشعل من تحت ومن فوق ومنراقبن لحتى يشقرو

منطلعن من الفرن ومنصفن بصحون ومنقدمن ساخنين ومقرمشين وهنا وعافية على قلبكن 🌷