Sesekali masak yg ga biasa! Beli sumsum sapi (bone marrow) frozen, tanpa tulang. Saya coba olah aja dgn kembang kol menjadi sup krim.Sempat kuatir takutnya rasanya terlalu berlemak atau eneg, tapi ternyata ga.. Masih cukup ringan bagi saya dan suami.Super mudah dibuat! Panggang bahan, rebus sebentar lalu haluskan. Jadi deh.Comfort food untuk cuaca dingin 😍 gurih, ga berlebihan.Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#MyEveryday_Cookpad

Salah satu menu favorit saya, saya persembahkan untuk weekly challenge minggu ini..

Minggu ke 15 ( 11 December 2023)Punya kembang kol...enaknya dibikin soup cream aja yuk... Ini saya pakai cream instant an,karena kehabisan susu 😁,so sy pakai cream aj lalu sy tambahkan air.... Wah...ternyata enak juga ya .. anakku suka tuh...sampai nambah terus.source by @fabiolaismanda 🙏#BALONChallenge##SiBungaDapur#

Enaakk.Walopun ga pake susu ato heavy cream, rasanya tetap creamy. Seperti potato cream soup. Padahal ga pake kentang sama sekali ini tuh.Source: Qaias Kitchen.

Sesungguhnya mau buat Macaroni Schotel untuk orang rumah.. Trus mikir gimana caranya bisa ikutan makan tapi ga cheating 😁 Jadilah semua bahannya keto friendly, tapi sebelum dimasukkan macaroni, saya sisihkan sedikit untuk saya makan sendiri dengan roti tawar ketobetic yang sudah saya buat bbrp waktu lalu, kali ini roti saya potong2 dan panggang hingga kering.

Ini menu simple... bisa tambah ayam, jamur, jagung, dll

Pagi para bundahara ☺️ semangat menyongsong Tema Balon Challenge Minggu ini salah satu bahannya ada kembang kol, masak sop kembang kol biasa pasti sudah sering ya moms, mumpung bulan Desember identik dengan hujan, pasti enak nih kalau menyantap creamy soup hangat-hangat kepikiran bikin roasted cauliflower soup lihat resep dari mbak @monica_novara untuk bone marrow nya pakai yang utuh dengan tulang dan sekalian bikin kaldunya. Beneran ini enak banget ditambah disajikan dengam crouton ada sensasi kres sehingga texture dan rasa dari sajian ini makin mantebb. Asal masakan ini berawal di Eropa, dan condiment serta ingredients nya banyak yang dimodifikasi. Tidak tahu awal mula sejarahnya siapa yang pertama kali membuat. Yang jelas ini enak dan bisa juga jadi ide MPASI loh momsSource : @monica_novara (Dengan modifikasi)#BALONChallenge#SiBungaDapur#CookpadCommunity_Surabaya

Dari kemarin adek nggak mau makan nasi, cek stok dapur ada macaroni dan kembang Kol,, Langsung kepikiran buat bikin cream soup. Biar makin sehat ditambahin aneka sayuran. Ini juga cara enak ngajarin anak makan sayur lho. Hihi,,Biar makin gurih saya tambahkan Bubuk Keju Cheddar Hichizz, nggak pakai ribet parut keju, tinggal cemplung, aduk-aduk beres. Hehehee,, hemat waktu guys. Rasa Bubuk Keju Cheddar HiChizz ini sama seperti keju Cheddar, jadi bukan asin lebay ya.. Pas dipaduin sama susu, cocok banget rasanya,, bikin rasa cream soup nya makin rich.Dan tentunya makin happy karena adek lahap makannya. Sebenernya nggak cuma adek az yang lahap,, mama, papa, kakak juga pada lahap. Xixiixixi,, bikinnya cepet rasanya juara.#CaraSeruMakanKeju#BukanKejuKejuan#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BungadiDapurku#BALONChallenge#SiBungaDapur#GenerasiAprontis

Biasanya mushroom cream soup atau sup krim jamur berbasis roux yang dicampur dengan susu atau krim untuk tekstur yang kental dan creamy..nah pada resep ini saya tidak pakai minyak untuk menumis, tidak pakai tepung ataupun susu untuk mengentalkan tentunya supaya lebih rendah kalori, lebih sehat dan lebih hemat. Menu ini cocok untuk sarapan atau pengganti makan malam di musim hujan seperti sekarang ini. Percaya deh, mushroom cream soup ini tetap enak dan pasti jadi favorit.

Hidangan weekend rumahan kalau bosan makan nasi tetapi tetap mengenyangkan, kebetulan pas sekali dengan cuaca sore yang sedang turun hujan hari ini 😊Sekaligus meramaikan weekend challenge kali ini dengan Re-cook resep Bunda Ei dengan sedikit tambahan bahan dan modifikasi resep.#weekendchallenge#RecookBundaEi#saturesepsatupohon#communitycookpad_sumbar

Bismillah, minggu ke 15 di #BALONChallenge dengan tema #SiBungaDapur. Maka saya mengambil olahan kembang kol.Lewat kanan ambil karcisKetemu dengan si SaryJalan-jalan ke PerancisWajib nyobain creme dubarryMakanan yang cocok kala cuaca dingin terutama sarapan 😋 yuk cobain, resepnya mudah dibuat dan saya buat pilihan jika bahan sulit ditemukan.#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikSerbaSerbiBungaDapur#CauliflowerSoup#Cremedubarry

Ikut setor BALONChallenge minggu ke 21 dengan tema#ProteinHewani.Kali ini saya membuat sup yang mudah banget cara membuatnya dan bahannya sederhana tapi rasanya tetep enak...#BALONChallenge#ProteinHewani#Cookpadcommunity_Batam