كرشة بالحمص على طريقتي

توتو أم أسامة
توتو أم أسامة @cook_7168610

هي وصفة اول مره اطبخها بحياتي من خيالي
وطلع الله عليه اكلوا صوابعهم وراها
أتمنى تعجبكم
وادعولي

كرشة بالحمص على طريقتي

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

هي وصفة اول مره اطبخها بحياتي من خيالي
وطلع الله عليه اكلوا صوابعهم وراها
أتمنى تعجبكم
وادعولي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوكرش أي نوع بقر خروف انا عملت الإبل
  2. قطع صغيرةمنظف ومقطع
  3. 1بطلة كبيرة مقطعة مكعبات
  4. 1طماطم مبشورة ناعم
  5. 2 كوبكبار حمص منقوع ليلة كاملة في الماء
  6. 3 ملاعق كبيرةبقدونس مفروم
  7. 4 فصوصثوم مفروم
  8. ملعقة كبيرةمعجون طماطم
  9. ملعقة صغيرةكركم
  10. ملعقة صغيرةبابركة
  11. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  12. ملعقة صغيرةزنجبيل
  13. ملعقة صغيرةكمون
  14. ملعقة كبيرةملح
  15. ومن يحب الحار يظيف قرن فلفل حار

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة الظغط نحط كل مكونات الطبخة مع بعض ونحركها حتى تمتزج التوابل مع الكرش والحمص

  2. 2

    بعد ماتمتزج نضع الطنجرة فوق نار عالية حتى تسخن بسرعة وبعد ذلك ننقص النار جيدا ونتركها تتلقى حتى تطلع لنا شبه مرق منها كما في الصورة

  3. 3

    بعد ما تتلقى الطبخة نظيف الماء السااااااخن تقريبا لتر أو لترونص

  4. 4

    نغلق الطنجرة ونتركه ينضج

  5. 5

    مع الاطمانان من الحين والآخر حتى ما تحرق الطنجرة

  6. 6

    وهي طبختنا وجدت الف هنا 👅 👅 👅

  7. 7

    يارب تعجبكم 🌼🌼🌼🌼

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
توتو أم أسامة
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة