Steamed Pak Coy with Garlic

Lilasr
Lilasr @cook_10084594
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 orang
  1. Pakcoy / baby pak coy
  2. 2 Sdmbawang putih dicincang
  3. 2 Sdmminyak sayur
  4. 1 SdmSaus Tiram
  5. 1 SdmTepung Maizena
  6. 1 SdtGula pasir
  7. secukupnyaGaram
  8. 3 Sdmair putih
  9. 1 SdtMinyak wijen

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih Pak coy, boleh dipotong-potong besar atau tidak di potong-potong. Panaskan dandang untuk mengukus pak coy, setelah air dalam dandang mendidih, masukan pak coy dan tutup.

  2. 2

    Sambil menunggu pak coy matang, kita membuat saus siramnya. Pertama campurkan dalam mangkok, saus tiram, tepung maizena, gula, dan air. Aduk sampai rata.

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bawang putih dengan api kecil, saat bawang putih setengah matang masukan minyak wijen. Lalu tumis sampe bawang putih kecoklatan muda dan campurkan sedikit garam.

  4. 4

    Lalu kecilkan api ke yang paling kecil lalu masukan campuran di ada didalam mangkok. Aduk rata perlahan, tambahkan air secukupnya agar tidak terlalu kental dan menggumpal. Masak sebentar kemudian cicipi.

  5. 5

    Setelah pakcoy sudah empuk, angkat dan letakan diatas piring, kemudian siram saus yang telah kita siapkan diatas pak coy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilasr
Lilasr @cook_10084594
pada
Bekasi
cooking dentist 👌😊 simple and health dish💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa