Pandan Chiffon Cake

Masyaallah senengnya dikasih loyang sifon sm sodara solihah kesayangan mba Vira yang meskipun jauh dimata tapi berasa dekat dihati, gak pake lama langsung lah eksekusi sifon yang memang cake favorit saya, saya gunakan jus pandan tanpa pewarna jd warnanya agak pucet.
Source Tintin Rayner via Vira Siregar
Pandan Chiffon Cake
Masyaallah senengnya dikasih loyang sifon sm sodara solihah kesayangan mba Vira yang meskipun jauh dimata tapi berasa dekat dihati, gak pake lama langsung lah eksekusi sifon yang memang cake favorit saya, saya gunakan jus pandan tanpa pewarna jd warnanya agak pucet.
Source Tintin Rayner via Vira Siregar
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven dan siapkan bahan2nya, saya gunakan loyang sipon lurus uk 20cm
- 2
Bahan pasta : masukkan dalam wadah, kuning telur, minyak, santan, gula, jus pandan aduk rata pake whisk, masukkan tepung sambil diayak bersama baking powder, aduk hingga adonan licin, aduk pelan ya agar adonan tidak ngaret
- 3
Kocok putih telur dan air jeruk nipis hingga berbusa, masukkan gula bertahap 3x kocok sampai tahap stiff peak
- 4
Tuang adonan putih telur ke dalam adonan pasta bertahap menggunakan spatula sampai rata dan homogen, jangan terlalu kuat saat mengaduk ya dan jangan overmix
- 5
Tuang adonan kedalam loyang sifon tanpa dioles apapun ya, kemudian oven selama kurleb 60 mnt api sedang, saya gunakan loyang chiffon ukuran 20cm
- 6
Setelah matang, balikkan loyang di atas botol, biarkan sampai dingin
- 7
Setelah dingin, sisir bagian pinggir loyang menggunakan pisau panjang yg tajam, kemudian angkat, lanjutkan sisir bagian bawah
- 8
First trial gak rapi nyisirnya
- 9
Favorit banget sama sifon
- 10
Wangi pandannya masyaallah
Resep Serupa
-
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Minggu ini 3C belajar bareng dengan @yun_andriani mengenai chiffon. Kue kempus2 ini favorit banget di pasukan saya. Meskipun banyak sekali variasi chiffon, tapi anak2 saya tetap favorit sama si ijo pandan ini. Karena selain aromanya wangi khas pandan, rasanya juga gurih banget. Makanya pasukan saya, waktu pertama kali makan chiffon langsung dech ketagihan.Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/15187647#CookingCommunityClass_ChiffonKempus#Spatula3C_CooksnapYunAndriani#CookpadCommunty_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#Week19 Any Tri -
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Cake ini rasanya hampir sama dg Triple chocolate chiffon cake, cuma beda di rasa aja, yg ini d tambah pasta pandan. Ternyata rasanya enak, soft. Cuma sayang yg kubuat ini agak ambles dikit, tp untuk rasanya ttp enak.Source : Tintin Rayner#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Zalfaa' Kitchen -
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Assalamualaikum Cookpaders..Hari senin kemaren kita di CoComPal belajar Basic Cake , di program BeLaDas dengan nara sumber mb @vitajaurina , banyak teknik dan tips yang disharing sama mb vita , keren dah, jadi tambah semangat belajar baking .Semoga mb vita, selalu diberikan kesehatan bersama keluarga ya.Sebenernya ini chiffon cake kedua yang sudah saya buat, yang pertama adonannya setelah matang malah turun, kata mb vita , karena suhunya yang kurang tepat, dan coba lagi alhamdullilah, sudah lumayan hasilnya 😍👍💪 walaupun kue chiffonku belum tinggi dan memenuhi loyang, next bikin lagi , dan coba lagi 💪😍👍.Saya bikin 1/2 resep, karena loyang saya lebih kecil dari resep aslinya 🙏😘Cooksnap kue chiffonnya mb @vitajaurinahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12789495-pandan-chiffon-cake-8-telur?invite_token=fGRGQcbKff553gyDpRXtybRd&shared_at=1632067211#WongKitoCooksnap_VitaJaurina#Cookpadcommunity_Palembang#ResepWongKito#BeresChiffonCake#BeresAgust2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#niungniung Niung Niung -
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Diadaptasi dari resep Fullfy & Moist Chiffon Pandan by Tintin Rayner. Resep asli menggunakan 7 telor. Geidy Ariendi -
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Tertarik eksekusi inih cake udah lamaa tapi ketunda terus..liat resepnya c Tintin Rayner..😍 cantik cantik yummy yummy...trs setelah dicoba memang enaaakkk banget..kempus2 lembab..resep aslinya rasa vanilla mocca..yang ini aku ganti sama rasa pandan.. Bikin yukkk..cusss.. Helena -
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Source: yt mbak Rikke MaycellaLagi belajar bikin chifon, dan ini masih percobaan ke-2, jadi mohon maaf dan harap maklum penampakannya masih sangat sangat berantakan 🙈 tapi percayalah, rasanya enak bangettt gak ada obat hihihi Chifon ini saya bikin buat dibawa mudik hari raya Idul Adha ke rumah orangtua, jadi setelah dibikin masuk kulkas dulu selama 2 hari baru saya bisa potong dan lihat hasil dalamnya wkwk alhamdulilah pori-porinya sudah lebih rapat dan teksturnya lembut kempus² 😍 saya tuliskan resep yang sudah saya modif sesuai ukuran loyang saya yang lurus dengan d 22 cm tinggi 10 cm. Harusnya pakai tepung pro rendah tapi saya gak punya, jadi pakai tepung serbaguna alhasil chifon nya di sebagian sisi jadi berpinggang 😭 selain itu saya tambahkan juga baking powder. Overall, resep ini very worth to be saved di cp saya ini sebagai bagian dari perjalanan belajar baking saya dan my go-to recipe jika saya mau bikin chifon pandan lagi 😊#PejuangGoldenBatikApron Meliya Rizky -
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Resep ini di saya dapat dari ignya ci Tintin Rayner..rasanya enak, manisnya pas.. Hiasannya masih belepotan 😂suci afrita
-
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Alhamdulillah akhirnya bisa buat chiffon cake sendiri 🤭Jujur ini adalah pengalaman pertama membuat chiffon, sempat ragu mau mencoba karena terkendala loyang dan mixerAku gak punya loyang khusus chiffon dan kebetulan mixer dirumah juga rusakLihat temen" yg berhasil membuat dan merka bercerita jika cake ini rasnya lembut aku semakin penasaran donk, akhirnya pergilah beli loyang khusus chiffonNyari loyang yg ukuran kecil ternyata gak ada, yauda gpp beli yg ukuran 22 lalu kerumah mba ipar pinjam mixer buat mainan 🤣🤣Sempat pesismis apakah kue ku akan mengembang karena telur yg aku gunakan bukan telur yg fresh, lalu yg menjadi tantangan untukku adalan oven. Karena kue ini di oven dengan suhu rendah sedangkan ovenku menurutku suhunya rendahBismillah akhirnya mencoba sesuai resep yaitu dengan suhu 150° dan bener donk sampai 45 menit di oven dia baru mengembang padahal punya temen" yg lain 30 menit sudah mengembang sempurna dan permukaan nya sudah mulai berkulitAkhirnya tanya ke mba Yuni boleh ditambah durasi oven atau naikkan suhunya, akhirnya aku naikkan suhunya menjadi 170° dan menurutku ini adalah suhu yg pas untuk oven yg aku gunakanDan Alhamdulillah berhasil 👏 setelah matang cake pun tidak kempes/turun, terima kasih mba Yuni untuk ilmunya 🙏 Source: @yun_andriani #CoboyNgacoChiffon_YunAndriani #Coboy_ChiffonCake #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_22 #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya Lyliput Kitchen's -
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Saya first trial buat chiffon merecook resepnya mba Fitri Sasmaya-Cookpad.. Cuma pasta pandan sy ganti dengan sari pandan asli. Enaak bgt Cindy Mariana -
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Masih jatuh cintrong sama yang namanya chiffon. Kali ini gilirannya pandan. Sayang ga punya jus pandannya jadi pake pasta aja..Beginilah kalo jatuh cintrong sama satu cake ga bisa move on... Next apa lagi ya... Ardhaniluvnabva -
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini?Ini adalah challenge pertama saya dalam WAG 3C di acara Spatula bersama mbak @yun_andriani dengan sharing ilmunya tentang Chiffon Cake 🙏Dengan adanya drama peak dalam pembuatan chiffon cake ini, yg seharusnya firm peak tetapi saya sudah melewati fase itu dan menuju stiff peak 😌 alhamdulillah nya Mbak Yuni dengan sabar menjawab pertanyaan-pertanyaan saya 🙏Dan inilah hasil belajar membuat Pandan Chiffon Cake .Semoga menginspirasi 💐Happy Baking 🍰#CookingCommunityClass_ChiffonKempus#Spatula3C_YunAndriani#SalamKompakSelalu#KombesTour_Surabaya#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Koki Bayi 🍭 -
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Terinspirasi resep Mbak Yuni @yun_andriani yang sudah berbagi ilmu tentang Chiffon Cake diacara Spatula WAG 3C. Komposisi bahan sy sesuaikan dengan Loyang Diameter 20 cm, tinggi 10 cm dengan penambahan Juice Daun Pandan asli.Pandan Chiffon Cake mengingatkan saya pada teman orang India di Mumbai, yg pingin buat Pandan Chiffon Cake, karena suka kue yg ringan dan wangi pandannya.Cake ini rasanya enak sekali, manisnya cukup, wangi pandan asli, kempus-kempus, lembab dan gurih dari santan.#CookingCommunityClass_ChiffonKempus#Spatula3C_YunAndriani#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#SalamKompakSelalu Isnawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Makasih jawabannya....