Ini jajanan khas kampung ku, di sana jajanan ini di sebut dengan (Salome) yang penyajiannya di tusuk menggunakan lidi seperti sate dengan di celupkan ke saos khas daerah ku, kenapa aku sebut khas karena saos itu tidak ada di tempat ku sekarang (bekasi) dan memang produksi NTB tapi jajanan ini di sini di sebut juga dengan pentol atau bakso, makanan ini hampir 100% warga NTB menyukainya karena rasanya enak, murah dan gampang di temukan karena buanyak sekali yang menjualnya

Iseng-iseng nyoba bikin setelah mencoba pentol paklek hihi akhirnya jadi buatan tangan sendiri..

Jangan diketawain ya...ini memang nama jajanan di Balikpapan zaman saya masih SMP dulu sekitar tahun 90an. Sekarang sepertinya masih ada, tapi saya sudah tidak tinggal di sana lagi. Kadangkala kangen ngemil ini. Kebetulan nemu resep milik Nunu Kyrana jadi saya coba buat sendiri. Lebih gurih bila ditambah daging ikan atau kepiting, karena di sana memang daerah pesisir pantai. Tapi begini saja juga cukup enak lho.#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepNusantara

Salome adalah makanan yang terbuat dari tepung kanji dan sedikit daging ato ayam trus di bentuk bola-bola, hampir mirip sama cilok dan bakso cuma lebih banyak terasa tepung kanji. Salome adl jajanan yang murah meriah dan selalu dirindukan warga Balikpapan apalagi saya yang notabenenya perantauan alias hidup jauh dari negeri tercinta. Temen2 salome yaitu tahu goreng yang isi sama bahan salome juga dan telur puyuh.Ada salome yang ukurannya lebih besar itu isinya telur atau daging cincang. Bedanya salome dari cilok adl bumbu sambel kacangnya yang kental banget dan pedes. Cara makan salome itu yg unik yaitu salomenya dimasukkan kedalam plastik es batu di campur bumbu trus diiket dan cara makannya di gigit dari bawah plastiknya 😂

SALOME di kota Bima dikenal sebagai cemilan favorit yang berupa pentol tusuk, di daerah Jawa juga terdapat makanan sejenis yang disebut cilok maupun cireng. Karena kota Bima juga kaya akan hasil laut, maka biasanya penganan ini ditambahkan dengan daging ikan.Entah siapa yang memberikan istilah “salome” pada makanan sejenis bakso tak berkuah ini. Yang jelas salome hadir di Bima pertama kali dikenalkan oleh para pendatang dari Pulau Jawa. Merekalah yang pertamakali menjajakan salome hingga terkenal sebagai penganan murah, meriah, dan cukup laris.Awalnya salome hanya digemari oleh anak-anak, tetapi kini salome sudah digemari oleh semua kalangan. Hal inilah yang membuat salome menjadi penganan yang sangat seksi untuk dijual. Di samping cara membuatnya tidak terlalu rumit, bisnis salome pun menjajikan. Keuntungan yang didapat bisa dua kali lipat.Salome juga enak dinikmati dengan tambahan sayur seperti kubis dan wortel. Berikut adalah resepnya...

Kalo ngomong soal salome, orang Kupang - Nusa Tenggara Timur Pasti tau gimana rasanya... soalnya salome jadi makanan favorit buat nongkrong di Kupang. Bahkan ada taman di Kota Kupang itu jadi kumpulan tempat jualan pedagang salome. Nah karna kita kangen Kupang dan salomenya makanya kita coba buat salome dengan mencoba meracik bumbu terbaiknya...

Setelah sekian kali trial n error akhirnya nemu metode bikin cilok yg hasilnya sesuai ekspektasi. Tidak alot, kenyalnya pas, dingin pun tidak keras. Perbandingan terigu sama tapioka 4:3. Bisa disesuaikan sesuai selera sebenernya. Kalo mau lebih kenyal tapiokanya tambahin. Kalo ini masih terlalu alot tinggal dikurangi juga tapiokanya.

Cookies yang satu ini sangat populer juga di kalangan masyarakat indo, khususnya di hari" besar seperti lebaran idul fitri dan juga natal selalu anda bisa jumpai di setiap meja tamu di masing" rumah . Kali ini berhubung kembali hidup di negri orang yang notabene kalau kepengen apa" harus ngerjain sendiri ,walaupun ada yg terima order sesama orang indo tapi hmm porsi nya sedikit dan juga harus merogoh kocek yang lumayan. So alhasil kepengen enak n banyak jadi kreasi sibuk sendiri di dapur . Hahaha

Di madinah selalu kangen dengan menu satu ini daripada nunggu pulang ke indo baru bisa makan lebih baik bikin sendiri. Heheh#MasakdiTahunBaru#Berburucelemekemas#resolusi2019

Bolu jadul dengan bahan-bahan yang simple 😊😊

Di magelang cuacanya cukup sejuk,terkadang malam hari kalau saya tidak bisa tidur saya suka bikin makanan yang hangat dan sesuai selera saya sendiri dan yang pasti bisa menikmati waktu kesendirian saya soalnya anak sudah tidur.Nah malam ini saya buat mie rebus instan, saya lebih suka masak mie rebus dikasih tumisan duo bawang dulu,bagi saya rasanya makin nikmat :-) .

#berburucelemekemas#resolusi2019Sambal ijo khas padang biasanya dikonsumsi dengan ikan atau daging.. Sambel ini mantep jika semua bahannya masih muda Atau hijau. Jika ingin Pedas silahkan tambah cabe rawit yang masih hijau juga.Maaf saya bukan orang padang, dan ini resep saya ambil Dari ayam sambel ijo mbak #NikmatulRosidah.. Mantep banget deh pokoknya, Belum sempet saya potret pd wadah saji sdh habis di makan sama tuna goreng oleh anak²👍