بنطحن البسكويت على الملونيكس

بنعجن البسكويت مع الزبدة وبنحطهم بقوالب سيلكون صغيرة وعلى التلاجة لمدة نصف ساعه

بهاد الوقت بنسخن كاستين الحليب على النار مع ملعقتين السكر ، و الربع كاسة الباقيه ما بنسخنها بال بندوب فيها ملعقتين الكاسترد الكبار و بس يسخن الحليب بنضيف الكاسترد مع التحريك باتجاه واحد وبسرعه

بنضل نحرك لحد ما يتامسك وبنطلع قوالب البسكويت وبنطلعهم من القالب وبنصب فيهم الكاسترد و بنحطهم بطبق زجاجي اله غطاء و بالتلاجة ساعتين