Fitt rakott csirkemell

Kovácsné Deme Viktória
Kovácsné Deme Viktória @dekovne

Diétába is beillő laktató ebéd, amit ráadásul nagyon könnyű elkészíteni.

Megosztás

Hozzávalók

50 perc
2 személyre
  1. 5 szeletcsirkemell
  2. A pácoláshoz:
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintbors
  5. ízlés szerintfűszerkeverék
  6. szükség szerintétolaj
  7. 150 gkuszkusz
  8. 1,5 dlvìz
  9. 1 teáskanálètelìzesìtő
  10. ízlés szerintbors
  11. vagy
  12. ízlés szerintételízesítő
  13. 500 gbrokkoli
  14. 2 dltejföl
  15. 1 dbtojás
  16. ízlés szerint

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A csirkemellet megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, befűszerezzük és egy pici olajat öntünk rá, majd egymás mellé sorakoztatjuk egy kisebb jénaiban.

  2. 2

    Előmelegített sütőben 180 C-on 20 percig lefedve elősütöm.

  3. 3

    Közben vizet teszek fel főni és amikor gyöngyözni kezd teszek bele egy pici sót és a rózsákra szedett brokkolit addig főzöm benne, amíg egy villát könnyedén bele nem tudok szúrni a brokkoli szárába. Ha kész, leszűröm.

  4. 4

    Az elősütött csirkemellre rászórom a kuszkuszt és egyenletesen felöntöm a vízzel, hogy éppen befedje, pici ételízesítővel megszórom.

  5. 5

    A kuszkuszra sorakoztatjuk a főtt, kicsit még roppanós brokkolirózsákat.

  6. 6

    A tejfölt alaposan kikeverem a tojással és ízlés szerint pici sóval, borssal vagy ételízesítővel.

  7. 7

    Ráöntöm a kikevert tejfölt a brokkolira és addig sütöm amíg szépen rápirul a tetejére (kb. 15-20 perc). Picit hűlni hagyjuk, majd szeleteljük.

  8. 8

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kovácsné Deme Viktória
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek