غريبية الكاوكاو (الفول السوداني)
باهدي هذي الوصفة للاخت رينا من لبنان لانها بتعشق الحلويات
غريبية الكاوكاو (الفول السوداني)
باهدي هذي الوصفة للاخت رينا من لبنان لانها بتعشق الحلويات
الخطوات
- 1
طريقة العجينة:
- 2
نضع الفرينة والسمن ثم شوية ملح ونجمع بالماء الدافي
- 3
حتي نحصل علي عحينة متماسكة
- 4
نقسمها كويرات
- 5
نغطيها ونتركها ترتاح حوالي 15د
- 6
نحمر الكاوكاو فالفرن
- 7
وهو دافي نقشروه انا استعملت السشوار
- 8
ونترك قليل منه لنزين به
- 9
ايضا نحتفظ بقليل من القشور لنخلطه مع ماحتفظنا به سابقا للتزيين
- 10
الحشو:
- 11
3اكواب كاوكاو مع نصف كوب سكر نرحيهم فالخلاط
- 12
نخلط جيدا حتي يصبح كالعجين
- 13
حتي نحصل علي هاذ الخليط
- 14
ونشكله كما في الصورة
- 15
تفس الشي بالنسبة لما تبقى نقيس 3مكاييل كاوكاو ونصف مكيال سكر عادي ونشكله كما في الصورة
- 16
نطرح العجينة بقليل من النشاء (المايزينة) بحجم 1ملمتر
- 17
وبواسطة سكين نسوي الحافة
- 18
نضع الحربوش الاول من الكاوكاو فوق العجينة
- 19
ثم نلف جانب العجينة
- 20
ونلف مرة اخرى
- 21
نحضر بيضة
- 22
وندهن الطرف للعحينة
- 23
نتحصل على الشكل:ونقسمها معينات
- 24
نحصل على
- 25
نضعها في مول الطهو
- 26
وندهن من فوق بالبيضة ثم نرش الكاوكاو بعدما رحيناه بلخلاط وخلطنا معه القشور
- 27
نكمل العملية مع بقية كويرات العجينة ونحطو ليستوي
- 28
من تحت ثم من فوق مدة 20د اكثر حد
- 29
وحين يصفر لونه نخرجه من الفرن
- 30
والان صار جاهز نحطو فليكيسات وشهية طيبة
- 31
اتمنى تجربوه حقيقة ذوقه رائع
- 32
ويذوب فالفم
- 33
ملاحظة :بالنسبة للسمن تذوبيه قبلما تحطيه فالعجينة
- 34
وصفات مشابهة
-
غريبية الكاوكاو او الفول السوداني غريبية الكاوكاو او الفول السوداني
حلوة جزائرية بلمسة عصريةhttps://youtu.be/YhwWgFwyhCk
-
-
غريبية بالكاوكاو او الفول السوداني غريبية بالكاوكاو او الفول السوداني
#التحدي_الفضي
-
غريبية الكاوكاو غريبية الكاوكاو
#اكلات_ولايتي.تعتبر الغريبية من الحلويات التقليدية القديمة لولاية قسنطينة والسكان الاصليون لمدينة قسنطينة لا تمر عندهم مناسبة من غير الغريبية في الاعياد والاعراس وكل المناسبات.انا هنا ضفتلها الكاكاو كلمسة عصرية
-
-
غريبية الكاوكاو غريبية الكاوكاو
#حراير_الجزائر#جزائريةمساء النور والسرور اسرة كوكباد الغالية حبيباتي واخواتي توحشتكم بزاف نتمنى تكونوا بخير 💐💐💐💐💐الوصفة اخذت من الغالية @Chahd
-
-
-
-
-
غريبية الكاوكاو غريبية الكاوكاو
#المرور_الاول. اقتصادية وبنينة و بي ثلاث مكونات فقط.جمعة مباركة لغليات
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات