نرگسی اسفناج

افسانه
افسانه @cook_10006876

نرگسی اسفناج

7 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

٣٠ دقیقه
٣ نفر
  1. ۴۰۰ گرماسفناج
  2. ١ عددپياز
  3. ٣ حبهسير
  4. ٣ عددتخم مرغ
  5. ١ عددنارنج
  6. نمك، فلفل و زردچوبه به اندازه لازم

مراحل تهیه

٣٠ دقیقه
  1. 1

    ابتدا اسفناج را به مدت ١٥ دقيقه با نصف استكان آب بپزيد و يا بخار پز كرده و سپس به اندازه دلخواه خرد كنيد.

  2. 2

    در يك ماهيتابه پياز داغ درست كرده و در اواخر به آن سير اضافه كنيد. اگر سير از ابتدا اضافه شود تلخ مي گردد. به مخلوط پياز داغ و سير داغ فلفل و زرد چوبه اضافه كنيد.

  3. 3

    اسفناجها را به ماهيتابه اضافه كرده و تفت دهيد.

  4. 4

    در وسط اسفناجها ٣ حفره باز كرده و تخم مرغها را به صورت كامل روي آن بشكنيد. درب ماهيتابه را بگذاريد تا تخم مرغها خودشان را بگيرند. زرده ها بايد كمي شل باشند.

  5. 5

    در هنگام سرو بر روي آن آب نارنج ريخته و نوش جان كنيد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
افسانه
افسانه @cook_10006876
در

دستورهای مشابه