Kue Lapis Maizena versi simple

Lagi iseng pengen masak2..yg gampang2 aja..mengembangkan keterampilan di dapur😀😀maklum sehari2 kuli..cuma minggu doang yg sempet..kadang dibilangin euma repot amat beli aja cuape..😄😄mumpung lagi mood..besok2 gk tau lagi..resep ini di dapat dari balik kemasan tepung maizena yg saya beli..dgn merk "Maizena" tp sy lupa nama pabrik pembuatnya..udah di buang bungkusnya..ini di bikin jm 3 subuh lho..udh kenyang bobo dr abis isya ujan mati lampu lagi.. .terbangun pengen ke kamar kecil..kl tidur lg kesiangan..soalnya kerja diluar kota..abis subuh langsung berangkat..makanya penampakan kuenya lebih mirip kue talam di banding lapis..menghemat waktu gk sempat di bikin ber layer2..😊😊tp takaran bahanya saya rubah sendiri dgn patokan resep dari balik bungkus tepung maizena..

udh lama ga mkn kue lapis,dl ibu suka bikin,skrg nyoba bikin sendiri,tp ini sy krn ga yakin dgn bahan yg ke enceran jd sy lebihin takaran tepung dr resep aslinya jd krg kenyal alias sedikit kaku 😅😅😅 jgn di tiru yah 😉

Lagi ketagihan bikin kue lapis, udah beberapa kali nyoba bikin kue lapis tapi inilah yg nyangkut di lidahnya pak suami, katanya pas. yang kemarin2 anak2 yg suka krn manis, yg ini doyanan mama ama bapaknya, ini resep nemu di cookpadnya bunda cantik Rose Shanty, makasi ya bund.

Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhamdulillah masih bisa berkreasi dengan tepung Maizena Rose Brand🥰💃...Kali ini buat Kue lapis...hihihiii...tp knp layernya jadi mirip Lapis india ya🤔🙃Source : Umi Ramahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16883873#kreasiMaizena#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_semarang

Kue lapis pepe adl kue lapis khas Betawi, yg terbuat dr tepung sagu, santan & gula, serta dimasak dgn cara dikukus.Kue ini juga dikenal dgn sebutan kue pepe atau kue lapis pepe. Memiliki tekstur yang kenyal, lembut & lengket seperti dodol.Untuk Kue Pepe Betawi sendiri ada banyak versi dr beberapa daerah, ada yang hanya pakai tepung tapioka saja, ada yang pakai tepung ketan, ada beberapa yg di mix berbagai tepung seperti tepung terigu, beras & tapioka.Warna per lapisannya pun ada banyak macam, bs disesuaikan dgn keinginan.Kali ini saya bikin yg versi tepung tapioka mix dgn tepung beras. Warna nya ku pilih yg versi Pelangi krn lucuk. Porsinya aq jg pakai "porsi mini" krn menyesuaikan dgn loyang yg aq punya 20x10 yg tingginya cuma 4cm.Resepnya terinspirasi dr mba @endahendessMakasi ya mbaa, alhamdulillah berhasil hihi#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya

Dirumah ada sisa tepung maizena lumayan banyak, bingung mau dibikin apa, coba2 lah bikin lapis maizena, ternyata hasilnya enak kenyal, selamat mencoba

Gara" ada sisa tepung maizena yg bingung mau diapain jadilah cemilan ini..Bikinnya simple banget bun,murah meriah dan yg pasti enak.. Lumayan buat camilan dirumah,bisa disimpan difreezer jadi es😋resep ini terinspirasi dari bunda Diana E.R maaf ya bun resepnya saya acak" hehe

Senangnya bisa ikutan kelas bu Sis ini. Kebetulan kue pepe yg juga sering disebut kue lapis khas betawi ini merupakan kue basah favorit.Banyak macam, versi tepung sagu, tepung terigu, tepung beras dll. Selain dibuat berlapis juga dapat dibuat motif tenun/tunik. Di sini sy ingin mencoba membuat kue Pepe Ala Premium, versi sagu dgn menggunakan resep dari ibu @Siswaty Elfin Bachtiar. Disebut premium krn kue pepe sagu (tapioka) ini dianggap kue pepe asli atau moyangnya kue pepe, rasanya manis dan agak lengket.Utk lapisan terakhir, dikukus lebih lama dibanding versi tepung lainnya. Setelah mtng dan didinginkan di suhu ruang baru kue ini dikeluarkan dari cetakan/loyang dan harus masuk lemari pendingin selama kurang lebih 5 jam baru siap utk dipotong2. Agar kue pepe yg terbuat dari tapioka yg bersifat agak lengket mudah untuk dipotong.Waktu yg dibutuhkan dari preparation s/d selesai mengukus kurleb 5 jam.Pengalaman pertama membuat kue pepe hari ini,saat tuang adonan lap ke 1, adonan tidak mau mengisi loyang,selalu ditengah akhirnya sy cb untuk mengukus sbntr dan sy tuang lagi sisi yg kosong dan syukurlah akhirnya menyatu.Dan saat mau tuang lap ke 3, cb cek dgn garpu lap 2 (lap hijau) sdh terasa keras tp saat sy tuang lap 3 (lap coklat) kok malah meleber ditengah🙈 .. sy biarkan sebg motif dan timpa lap hijau kembali (tampak samping lap hijau jd lbh tebal), blm bisa lihat detil krn msh harus tunggu didinginkan dulu.#KuePepeBersamaBuSis#CookpadClass#CookpadCommunity_Jakarta

19/11/2020.Menyambut perayaan hari ibu bersama Cookpad 😍,so pasti lewat makanan kesukaan ibu.Sy bikin salahsatu kue tradisional kesukaan ibu sy,yaitu kue lapis. Beliau suka banget dgn kue lapis yg sy buat ini,lembut & kenyalnya pas😊Resep dari dapurvy,tp sy bikin ½ resepnya saja,jd resep dibawah sudah sy sesuaikan🙏#GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu29 #pawon_nia #kuelapis #jajanantradisional#MasakanUntukIbu #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #CookpadCommunity_Bandung

Di kulkas punya endapan jus pandan,bingung mau buat apa..akhirnya dibikin kue lapis😄Kue lapis andalan saya...kenyal namun empuk,ditambah aroma pandan dan cokelat asli yg menggugah selera😍

Kue lapis ini rasanya kenyal2 gitu..bikin td sore,alhmdllh pak suami suka..teksturnya emng beda y sm yg pke tepung beras..yg ini lbh kenyal Krn pke tepung tapiokaSy masih pke resepny mbk chalista kitchen yg insyaAllah simple..g ribet😁

Lagi kepingin kue lapis,sekalian ngehabiskan stok tepung maizena 😂 bikin kue lapis maizena saja dicampur terigu,rasanya lembut ya,ga kenyal,si bungsu doyan,enak katanya 🥳#CookpadCommunity_Palembang