Bika Ambon Tape Singkong(Cetakan Kue Lumpur)

Ainur Roichatin
Ainur Roichatin @cook_5956618
Sidoarjo Jatim -*- Kulonprogo Yogyakarta

Bika Ambon Tape Singkong Tastex Enakkkkk,,, Lembuttttt n Pastix Seratx PERFECT... Bismillah

Bika Ambon Tape Singkong(Cetakan Kue Lumpur)

Bika Ambon Tape Singkong Tastex Enakkkkk,,, Lembuttttt n Pastix Seratx PERFECT... Bismillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 400 MlSantan Dr 2 Butir Kelapa
  3. 200 grmGula Pasir
  4. 2 BatangSerai Cuci Bersih n Geprek
  5. 9 LembarDaun Jeruk Cuci Bersih
  6. Bahan B:
  7. 50 GrmMargarin
  8. Bahan C:
  9. 100 grmTape Singkong
  10. Bahan D:
  11. 4Kuning Telur
  12. Bahan E:
  13. 200 grmTapioka/Rose Brand
  14. 50 grmTerigu/Segitiga
  15. 1 SachetVanili
  16. 1 SdtRagi/SAF
  17. 1 SdtKunyit Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Bahan A Dengan Api Super Kecil Sambil Diaduk Setelah Mendidih Matikan Kompor,Aduk Lagi Hingga 1 Menit n Saring...

  2. 2

    Lelehkan Bahan B Dengan Api Super Kecil, Jangan Sampe Mendidih...

  3. 3

    Haluskan Bahan C (Aq Pakai Garbu)

  4. 4

    Aduk Hingga Rata Bahan D

  5. 5

    Ayak Bahan E,,, Setelah Itu Tambahkan Bahan A Aduk Rata, Lalu Tambahkan Bahan B Aduk Rata Lagi, Kemudian Tambahkan Bahan C Aduk Rata Lagi, Terakhir Tambahkan Bahan D Aduk Hingga Benar2 Rata,,, Lalu Saring... Dan Tutup Serbet Bersih Yg Lembab,,, Diamkan Selama 1 Jam(Sampai Mengembang 2 Kali Lipat),,, Seperti Biasax Aq Taruh Di Atas Magic Com Yang Colokanx Sudah Di Cabut...

  6. 6

    Setelah Adonan Mengembang,Panaskan Cetakan Kue Lumpur,Alasi Cetakan Dengan Seng Atau Loyang Kue Kering Yang Sudah Tidak Di Pake,Kalo Aq,Aq Alasi Dengan Tutup Ketel,Setelah Cetakan Kue Lumpur BENAR2 PANAS(HARUS N WAJIB PANAS) Olesi Cetakan Dengan Margarin n Tuang Adonan Hingga 3/4 Dari Tinggi Cetakan Kue Lumpur(Karena Nanti Adonan Pasti Akan Mengembang)HARUS PAKAI API SUPER KECILLL... Cetakan Tidak Aq Tutup,Jadi Meski Permukaanx Mulai Kering n Sampai Bika Ambonx Matang,Cetakanx Tetep Terbuka...

  7. 7

    Setelah Permukaan Bika Ambon Kering n Bawahx Sudah Berwarna Kecoklatan, Angkat Karena Sudah Matang... Aq Ambil Dengan Bantuan Sendok Blender... Mudah n Sama Sekali Tidak Lengket Di Cetakan

  8. 8

    Montokkkkk...

  9. 9

    Tuh Kan Cetakanx Bersih BGT, Sama Sekali Tidak Lengket,,,

  10. 10

    Catt: Setelah Adonan Bika Ambon Mengembang, Panaskan Cetakan Dengan Api Sedang, Setelah CETAKAN BENER2 N HARUS PANAS,OLESI CETAKAN DENGAN MARGARIN, LALU TUANG ADONAN HINGGA 3/4, SETELAH ITU BARU DIMASAK DENGAN API SUPER KECILLL,,, Cetakan JANGAN DITUTUP, SETELAH PERMUKAANX MULAI KERING BARU DI TUTUP,,, TAPI Kl Aq Sampai Bika Ambonx Matang Cetakan Tidak Aq Tutup...

  11. 11
  12. 12
  13. 13

    Ini Sudah Ke2 Kalix Bikin Bika Ambon Tape Singkong,Aq Share Di Cookpad Baru Bikin Yang KeDua Ini

  14. 14

    Buat Di Rumah 10 Aja,,, Alhamdulillah Yang Lainx Bisa Berbagi Ke Tetangga

  15. 15

    Warnanya Cantik👌👌👌

  16. 16

    Pori2x Memuaskannnnnnn

  17. 17

    Empukkk👍👍👍

  18. 18

    Seratx PERFECT

  19. 19

    Zoom n No Flash

  20. 20
  21. 21

    So Tasty So Good,,, I Like It...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ainur Roichatin
Ainur Roichatin @cook_5956618
pada
Sidoarjo Jatim -*- Kulonprogo Yogyakarta
Cooking N Baking Is Not Just A Desire, Not Just A Hobby. Cooking N Baking Is An Obligation For A Woman. There Is Intention, Willingness And Commitment To Provide The Best Dish For Family And Loved Ones🌻🌻🌻IG : ainurroichatinFB : Ainur Roichatin#SoSimplyDelicious#AngelKitchen#ReadingAndWritingAsWellAsGardeningIsMyHobby#CookingAndBakingIsTheBestChoice#CookingAndBakingIsMyPassion
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa