Francia rakott krumpli

Zsóka Szűcs
Zsóka Szűcs @cook_7413710
Nyékládháza

A hagyományos rakottat nem kedveljük, mert "száraz", inkább szaftosan :) így én mindig így készítem

Francia rakott krumpli

A hagyományos rakottat nem kedveljük, mert "száraz", inkább szaftosan :) így én mindig így készítem

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 fő
  1. 8-9 dbközepes krumpli
  2. 1szál száraz füstölt kolbász
  3. 8 dbtojás
  4. 1 dbközepes fej vöröshagyma
  5. 500 mlfőzőtejszín
  6. 200 grammmargarin
  7. 2-3 ekliszt
  8. 40 dkgtrappista sajt
  9. Bors
  10. étolaj

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A burgonyát puhára főzzük felkarikázva.

  2. 2

    A tojásokat megfőzzük és felszeleteljük.

  3. 3

    A hagymát apróra vágjuk és pici olajon megpuhítjuk.

  4. 4

    A kolbászt karikákra vágjuk.

  5. 5

    A vajat lábasban felolvasztjuk és a lisztet beletesszük, egy picit pirítjuk. Ebbe öntjük a tejszínt és a fűszereket. Csomómentesre kavarjuk és felforraljuk.

  6. 6

    Az összes hozzávalót egy jénaiba halmozzuk és összekavarjuk.

  7. 7

    A tetejét gazdagon megszórjuk reszelt sajttal.

  8. 8

    Sütőben, fedés nélkül addig sütjük, míg a sajt megpirul a tetején.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsóka Szűcs
Zsóka Szűcs @cook_7413710
Közzétéve:
Nyékládháza

Szöveges kommentek

Hasonló receptek