Mazsolás kalács készítés kenyérsütőben

Timcsi
Timcsi @cook_8078722
Gárdony, Fejér Megye

Nagyon finom foszlós kalács! Minden héten legalább 2 x sütöm, nagy sikere van!
Egy blogon akadtam a receptre ami jó volt, de nem az igazi! Elvégeztem némi korrekciót a recepten és bátran merem állítani, hogy így a tökéletes!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

240 perc
8 adag
  1. 270 mllangyos tej
  2. 2 dbtojássárgája
  3. 70 gvaj
  4. 500 gliszt
  5. 17 gélesztő vagy (7gr szárított élesztő)
  6. 5 ekcukor
  7. 20 gvaníliás cukor
  8. 1 tk(csapott) só
  9. 100 gmazsola
  10. 1 dbcitrom reszelt héja

Elkészítés

240 perc
  1. 1

    A tejbe elkeverjük a tojássárgákat ez megy a kenyérsütő aljába. Hozzá tesszük a vajat (nem kell olvasztani!). Erre rátesszük a lisztet. A liszt közepébe mélyedést készítünk és bele morzsoljuk az élesztőt majd befedjük liszttel.

  2. 2

    A kenyérsütő egyik oldalába tesszük a cukrot és a vaníliás cukrot. Másik oldalra a sót. Rászórjuk a reszelt citromhéjat. Ha nincs mag adagoló a kenyérsütőn akkor a mazsolát is ráhintjük. Ha van mag adagoló oda rakjuk a mazsolát.

  3. 3

    A kenyérsütőt beállítjuk mazsolás kenyér programra. Ez nálam 4 óra mivel előmelegítést is csinál. Sima sütőnél 3,5 óra. XL méretre állítjuk a méretet. Elindítjuk a programot és pár óra múlva élvezhetjük a finom kalácsot! Másnap is ugyan olyan finom mint frissen! 3. napról nem tudok írni, mert addigra nem marad belőle! 😊

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (53)

Gábor Németh
Gábor Németh @Gabenking88
Köszönöm. Ízre nagyon ott van a szeren. Az én Tefal kenyérsütőmben 1kg a max sütési mennyiség de édes kenyér programon 3 óra 35 perc alatt túlkelt, illetve nem is túlkelt hanem kibuggyant az üstből. Lehet le kéne feleznem a mennyiséget? Vagy a 2 órás kalács programon csinálni?
(szerkesztve)

Top találat itt

A recept szerzője:

Timcsi
Timcsi @cook_8078722
Közzétéve:
Gárdony, Fejér Megye
Első ebédemet 12 évesen főztem meg. Fejtett bablevest, amit emlékezetből csináltam és szilvásgombócot amit Horváth Ilona könyvében találtam. Sikerült és azóta szeretek sütni-főzni!
Olvass tovább

Hasonló receptek